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第一节概述第二节沙门氏菌的检验第三节志贺氏菌的检验

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遵义医科大学附属医院医学检验科：《临床检验仪器学》理论课程教学大纲（供医学检验、医学检验技术专业本科使用）

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第二节微生物检验基本技术第一部分培养基制备技术第二部分微生物检验的基本操作技术

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第一节微生物检验室第二节食品微生物检验常用的仪器

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本章讲述了食品感官检验的概念、感官检验类型、感觉知识基础、感官评价等知识

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遵义医科大学附属医院医学检验科：《临床微生物学检验》理论课程教学大纲（打印版）供医学检验、医学检验技术专业本科使用

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