烹饪工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

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《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第九章羟基化反应及其工艺

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第四章果蔬汁饮料 3.4.2 第二节饮料用水

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《金属工艺学》课程教学课件（讲稿）第三章金属材料的液态成形工艺-part4-粉末冶金及陶瓷成形

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《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第六章氧化反应及其工艺

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第三章果品蔬菜干制 3.3.3 第三节果蔬脆片的加工技术

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《金属工艺学》课程教学课件（讲稿）第三章金属材料的液态成形工艺-part2-板材冲压成形（sheet forming）

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第三章果品蔬菜干制 3.3.2 第二节自然干制技术——柿的干制

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第三章果品蔬菜干制 3.3.1 第一节干制的基本理论

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第二章果蔬原料及预处理 3.2.2 第二节果蔬加工前处理

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浙江大学：《材料工艺学》课程教学课件（玻璃工艺）第七章新玻璃与新技术