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华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第12章 蛋白质代谢(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:409.3KB 文档页数:14
氨基酸是生物体合成蛋白质的原料,同时也是高等动物中许多重要生物分子的前体。例如:激素、 嘌呤、嘧啶、卟啉和某些维生素等。不同机体利用氮源合成氨基酸的能力大不相同。脊椎动物不能合成 全部氨基酸。高等动物能利用铵离子作为合成氨基酸的氮源,但不能利用亚硝酸、硝酸和大气氮
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第11章 脂类代谢(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:285.61KB 文档页数:10
脂肪酸是高等动、植物的重要能源。脂肪在动物脂肪组织、细胞中可大量储存。植物的种子和果实中 常储有大量脂肪。脂肪酸对正常膳食的人约提供所需全部能量的 40%。对于饥饿或冬眠动物以及候鸟迁移 时,脂肪酸则更是主要的能量来源
细小弥散碳化物与回火马氏体脆性
文档格式:PDF 文档大小:1.07MB 文档页数:6
本文利用透射电子显微镜及物理化学相分析技术研究了中碳硅-锰钢中回火马氏体脆性(TME)的微观机制,着重探讨了回火过程中析出的碳化物对TME的作用。结果发现,对应于40Si2Mn2钢中TME产生的回火温度区间,存在有由碳化物向渗碳体的转变,析出了细小弥散的颗粒状渗碳体。这种对应现象在40Si2Mn2Mo钢中也得到证实。40Si2Mn2Mo钢的TME产生的回火温度和弥散渗碳体的析出温度都要高于40Si2Mn2钢。由此得出:在回火过程中大量细小弥散渗碳体的析出是中碳硅-锰钢中TME产生的一个重要原因
微钙高硬高韧结构钢的研究
文档格式:PDF 文档大小:461.62KB 文档页数:5
本文研究了一种新型的高硬度(HRC>58),高韧性(ak ≥ 40J/cm2)的结构钢的化学成分及热处理对冲击韧性的影响,实验结果表明,微量钙对改善钢在淬火-低温回火态的冲击韧性有重要作用,铬含量及铜/硅比对冲击韧性也有一定的影响
集束微电极(CME)的设计与制备
文档格式:PDF 文档大小:595.23KB 文档页数:6
集束微电极系统是新发展起来的腐蚀电化学测量工具与方法。它的主要优点是可以测量腐蚀样品表面的瞬时电位分布。这对于局部腐蚀的研究非常重要。本文讨论了集束微电极(CME)在应用中的问题以及它的设计与制备方法
西昌学院:《有机化学 Organic Chemistry》课程教学资源(PPT课件)第七章 芳烃
文档格式:PPT 文档大小:454.5KB 文档页数:48
§7.1 苯的结构 §7.2 芳烃的异构现象和命名 §7.3 单环芳烃的性质 §7.4苯环的亲电取代定位效应 §7.5几种重要的单环芳烃 §7.6多环芳烃 §7.7非苯系芳烃 §7.8芳烃的来源
西昌学院:《有机化学 Organic Chemistry》课程教学资源(PPT课件)第十一章 醛、酮
文档格式:PPT 文档大小:671KB 文档页数:62
§11.1醛酮的分类、同分异构及命名 §11.2醛酮的结构和物理性质 § 11.3醛酮的化学性质 §11.4亲核加成反应历程 §11.5醛、酮的制法 §11.6有机氧化还原反应 § 11.7重要的醛酮 §11.8不饱和羧基化合物
华南师范大学:《有机化学》课程教学资源(PPT课件)第十二章 羧酸(Carboxylic Acid)
文档格式:PPT 文档大小:1.27MB 文档页数:41
第一节 羧酸的分类和命名 第二节 羧酸的物性和光性 ( Physical and Optic Properties) 第三节 羧酸的化学性质 (Chemical Properties) 第四节 羧酸的来源和制备 (Origins and Synthesis) 第五节 重要的一元羧酸 (Some Important mono-acid) 第六节 二元羧酸 (Binary Carboxylic Acid) 第七节 取代酸 (Substituted Carboxylic Acid) 第八节 酸碱理论 ( Carboxylic Acid and Base Theories)
华中科技大学:实验室安全培训(PPT讲稿)
文档格式:PPT 文档大小:8.54MB 文档页数:64
实验室安全的重要性 实验室安全一般守则 实验室管理及用电规范 危险化学品管理及安全操作 其它危险源安全管理 实验室常见事故急救处理 平台管理
《化学制药工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 中试放大与生产工艺规程 Scale-ups and manufacture technological rules
文档格式:PPT 文档大小:2.08MB 文档页数:103
• 第一节 中试放大的研究内容 一、中试放大的概念 二、中试放大的重要性 三、中试放大的前提条件 四、中试放大的基本方法 五、中试放大的研究内容 六、中试放大的研究 • 第二节 物料衡算 • 第三节 生产工艺规程
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