食品工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.2 第二节乳的概念

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.1 第一节绪论

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇肉制品加工技术

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）绪论（主讲教师：李博）

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十一果蔬呼吸强度测定

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十贮藏环境中的温、湿度的测定

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二肉干的加工

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十九贮藏环境中氧气和二氧化碳

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十八冷冻淡水鱼片的制作

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十七果蔬速冻保藏试验