一、课程设计简介.1 二、教学目标.1 三、课程设计内容与要求.1 四、课程组织与实施.1 五、考核办法和成绩评定.2 六、公园设计案例.3 七、实训一.7 八、实训二.9 九、公园设计规范.10

一、课程性质 以烹调操作实践为基础,为食品烹调服务的理论基础课程。 二、教学要求及目标 1.了解中国烹饪的发展历史及现状 2.熟悉中式烹调的基础工艺 3.熟练掌握中式烹调工艺的理论基础 4.初步具备食品生产组织管理和新产品开发的能力

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16.1 二端口网络 16.2 二端口的方程和参数 16.3 二端口的等效电路 16.4 二端口的转移函数 16.5 二端口的连接 16.6 回转器和负阻抗转换器