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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）冷冻粉碎技术在食品中的研究与应用

文档格式：PDF　文档大小：285.95KB　文档页数：5

甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）冷冻粉碎技术在食品中的研究与应用

四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第一篇冷冻保藏 1.1 第一章食品变质的原因

文档格式：DOC　文档大小：27.5KB　文档页数：2

四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第一篇冷冻保藏 1.1 第一章食品变质的原因

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十八冷冻淡水鱼片的制作

文档格式：DOC　文档大小：25.5KB　文档页数：2

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十八冷冻淡水鱼片的制作

四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第一篇冷冻保藏 1.5 第五章肉制品冷加工工艺

文档格式：DOC　文档大小：53KB　文档页数：8

四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第一篇冷冻保藏 1.5 第五章肉制品冷加工工艺

四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第一篇冷冻保藏 1.6 第六章果蔬冷藏工艺

文档格式：DOC　文档大小：79.5KB　文档页数：9

四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第一篇冷冻保藏 1.6 第六章果蔬冷藏工艺

四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第一篇冷冻保藏 1.4 第四章食品冷藏

文档格式：DOC　文档大小：35KB　文档页数：3

四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第一篇冷冻保藏 1.4 第四章食品冷藏

德州科技职业学院：《食品加工机械与设备》课程教学资源（PPT课件）第五章食品冷加工与设备

文档格式：PPT　文档大小：4.78MB　文档页数：91

第一节冷却装置第二节冻结装置第三节冷冻浓缩和干燥装置

齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）蔬菜的冷冻干燥

文档格式：DOC　文档大小：32.5KB　文档页数：3

齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）蔬菜的冷冻干燥

江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四章食品的冷冻保藏

文档格式：PPT　文档大小：1.34MB　文档页数：210

江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四章食品的冷冻保藏

上海交通大学：《食品工程原理》课程教学资源（PPT课件）第三章食品冷冻技术

文档格式：PPT　文档大小：2.76MB　文档页数：84

上海交通大学：《食品工程原理》课程教学资源（PPT课件）第三章食品冷冻技术

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