点击切换搜索课件文库搜索结果(465)
文档格式:DOC 文档大小:48.5KB 文档页数:11
名词解释 食品败坏果蔬加工质地因子果胶物质果蔬速冻最大冰晶形成带过冷点T、T、T理论 P、P、P理论单体速冻冷冻量均质脱气热灌装无菌包装芳香回收天然果蔬汁巴氏杀菌 果蔬预处理果汁粉带肉果汁2、真空度商业无菌2、过冷却现象直接接触冻结法间接接触冻结法
文档格式:DOCX 文档大小:210.99KB 文档页数:154
《食品生物化学》理论课程教学大纲 《食品生物化学实验》教学大纲 《食品微生物学》课程教学大纲 《食品微生物学》实验教学大纲 《AutoCAD》教学大纲 《食品工程原理》课程教学大纲 《化工制图》课程教学大纲 《食品化学》教学大纲 《食品化学实验》教学大纲 《食品保藏原理》教学大纲 《食品分析》课程教学大纲 《食品分析综合实验》实验教学大纲 《食品加工工艺学》教学大纲 《食品加工工艺学实验》实验教学大纲 《食品科学与工程导论》课程教学大纲 《食品机械与设备》课程教学大纲 《食品工厂设计》课程教学大纲 《食品感官评价》课程教学大纲 《食品专业英语》教学大纲 《食品质量管理学》教学大纲 《食品营销学》教学大纲 《功能性食品》教学大纲 《酿造工艺学》课程教学大纲 《食品包装学》教学大纲 《食品添加剂》教学大纲 《食品检测技术》课程教学大纲 《食品检测技术实验》教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:94.36KB 文档页数:9
石河子大学:《畜产品加工工艺学》课程教学资源(试卷习题)畜产-双语-思考题(试题)
文档格式:PDF 文档大小:58.03KB 文档页数:2
石河子大学:《畜产品加工工艺学》课程教学资源(试卷习题)畜产模拟试题5
文档格式:PDF 文档大小:54.65KB 文档页数:2
石河子大学:《畜产品加工工艺学》课程教学资源(试卷习题)畜产模拟试题4
文档格式:DOC 文档大小:43.5KB 文档页数:4
《食品加工工艺学实验》课程教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:58KB 文档页数:7
《食品加工工艺学》课程教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:57.54KB 文档页数:2
石河子大学:《畜产品加工工艺学》课程教学资源(试卷习题)畜产模拟试题3
文档格式:PDF 文档大小:49.82KB 文档页数:1
石河子大学:《畜产品加工工艺学》课程教学资源(试卷习题)畜产模拟试题2
文档格式:PPT 文档大小:22.53MB 文档页数:275
第一节 小麦粉 第二节 糖 第三节 油脂 第四节 乳及乳制品 第五节 蛋制品 第六节 油脂脱酸
上页12345678下页末页
热门关键字
搜索一下,找到相关课件或文库资源 465 个  
©2008-现在 cucdc.com 高等教育资讯网 版权所有