基本概念 染色体畸变指染色体的结构或数目发生了异常的变 化。染色体畸变可能是自发的,也可通过化学物质或 放射线处理而诱发; 染色体结构变异包括缺失、重复、倒位、易位四类。第一节 染色体结构变异 第三节 染色体数目的变异

染色体组的概念 在自然界中,每种生物都有一定数目的染色体,而且体细胞内 的染色体数目等于性细胞的两倍,但细胞学和遗传学的研究得之, 每个生物体细胞内的染色体并不是零乱的无序的排列,而是分成若 干个组。每个组内包含有一定数目的染色体。在各组内每条染色体形态和结构种不相同

基因突变是生物界的普遍现象,是新基因的 唯一来源,是生物进化的原材料。 第一节点突变和染色体突变 名词 基因突变( gene mutation):出现在单个基因 内部任何可遗传的改变,又称为点突变( point mutation)。 染色体突变( chromosomes mutation):包含 染色体片段、整条染色体甚至整个染色体组的遗 传变异,称为染色体突变

第一部分 微生物学基本实验技术 实验一 普通光学显微镜的构造和使用 实验二 细菌的简单染色 实验三 细菌的革兰氏染色 实验四 细菌的芽孢染色 实验五 细菌的荚膜染色 实验六 细菌的鞭毛染色 实验七 细菌的运动性观察 实验八 霉菌的形态观察 实验九 酵母菌的形态观察 实验十 放线菌的形态观察 实验十一 四大类微生物菌落形态的比较和识别 实验十二 微生物大小的测定 实验十三 微生物细胞总数的测定 实验十四 培养基的配制 实验十五 培养基的灭菌 实验十六 微生物的接种及分离技术 实验十七 水分活性对微生物生长的影响 实验十八 温度对微生物生长的影响 实验十九 化学药品对微生物生长的影响 实验二十 紫外线照射对微生物生长的影响 实验二一 微生物的耐盐性试验 实验二二 微生物的耐糖性试验 第二部分 食品微生物的检验技术 实验一 食品中菌落总数测定 实验二 食品中霉菌和酵母菌的测定 实验三 食品中大肠菌群的测定 实验四 沙门氏菌属检验 实验五 志贺氏菌检验 实验六 病原性大肠艾希氏菌检验 实验七 肉毒梭菌及肉毒毒素检验 第三部分 专业综合设计实验 实验一 酒曲中酵母菌的分离 实验二 酸泡菜中乳酸菌的分离 实验三 醋醪中醋酸菌的分离 实验四 红曲的制备及红方腐乳的制作 实验五 动物食品中蛋白质分解菌的检查与计数 实验六 鲜肉中微生物的分离与计数 实验七 蔬菜上微生物的分离和计数 实验八 牛奶中微生物的检查 实验九 甜酒酿的制做 附录一 试剂、药品使用常识 附录二 实验用试剂的配制 附录三 常用染色液 附录四 常用培养基

实验一 植物有丝分裂制片及多倍体诱发和鉴定.１ 实验二 植物花蕾减数分裂制片及观察.４ 实验三 果蝇形态特征、生活史观察及雌雄果蝇的鉴别.６ 实验四 果蝇杂交实验（单因子杂交或伴性杂交）.９ 实验五 果蝇唾腺染色体的制片及观察.13 实验六 骨髓细胞染色体制片技术.16 实验七 染色体组型分析.18 实验八 物理化学因素对染色体的影响（一）.22 实验九 人类遗传性状或遗传病的调查与分析.25 实验十 物理化学因素对染色体的影响（二）.29 实验十一 数量性状的遗传测试方法. 31 实验十二 粗糙链孢霉子囊孢子的分离和交换.33 实验十三 大肠杆菌营养缺陷型的诱导与鉴定.36 实验十四 细胞核的分离——大鼠肝细胞核的分离 （蔗糖水溶液法）、鉴定和保存.40 实验十五遗传多样性分析——植物同工酶技术. 43 实验十六 植物原生质体的分离与培养.46 实验十七 植物远缘杂交胚的离体培养.51 实验十八 ＤＮＡ与ＲＮＡ区分染色法.54 实验十九 脱氧核糖核酸（ＤＮＡ）的定性鉴定.56 实验二十 性状分离比的模拟实验.58 实验二十一 用 DNA 分子杂交的方法鉴定人猿间亲缘关系的模拟实验.60 实验二十二 人类 Barr 小体的观 .61

供试小麦染色体工具材料的细胞学鉴定 中国春二体小麦体细胞染色体数为42,含有2对随体(Ⅳ图版2),花粉母细胞减 数分裂中期Ⅰ构型为21Ⅱ(图版I-2),联会配对紧密。中国春缺四体1B1D体细胞染 色体数为42,含有1对随体(图版Ⅳ-3),细胞减数分裂中期I染色体构型为19Il+Ⅳ (图版I-3)。阿勃1B缺体体细胞染色体数为40条,含有1对随体染色体(图版Ⅳ1) 减数分裂中期I染色体构型为20I(图版I-1)

◼ 染色体病（chromosomal disorder) 染色体数目或结构异常引起的疾病 ◼ 分类： 常染色体病 性染色体病 染色体异常的携带者

1 题解: 主要应用染色体染色结合分带可以加以区别：(1) 缺失和重复在同源染色体配对时都会形成突起。重复能在形成突起的相邻位置和同源染色体上找到与之相同的带纹（共出现3次）。而缺失不能在同一条或同源染色体上观察到与之相同的带纹（仅1次）

一、染色体非显带及显带核型 二、染色体数目异常及产生机制 三、染色体结构畸变及产生机制 四、常见染色体病 五、易位型染色体分离特点

A腺嘌呤( adenine) abortive transduction流产转导:转导的DNA片段末端掺入到受体的染色体中,在后代 中丢失 acentric chromosome端着丝粒染色体:染色体的着丝粒在最末端。 Achondroplasia软骨发育不全:人类的一种常染色体显性遗传病,表型为四肢粗短, 鞍鼻,腰椎前凸 acrocetric chromosome近端着丝粒染色体:着丝粒位于染色体末端附近。 active site活性位点:蛋白质结构中具有生物活性的结构域