营养与食品安全文库下载_中国高校课件下载中心

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营养生理学是食品质量与安全系的重要专业基础课。通过本课程学习,使学生掌握正常人体生命活动的基本规律,了解各器官系统的生理功能,了解营养成分和功能性因子对人体生理功能的影响和调节,使学生掌握营养生理学的基本理论、基本知识和基本研究方法,为学生今后从事食品质量与安全,从事功能性食品的开发和研究,奠定良好基础

《食品安全》课程电子教案（PPT课件）第六章膳食结构中的不安全因素

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人体正常膳食结构与膳食不平衡有关的疾病营养素间的协同与禁忌

上海海洋大学：《食品保健与安全》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三章各种保健食品（3.1）保健食品概论

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(1)保健食品首先是食品,就是说保健食品首先必须无毒无害,符合应当有的营养要求。 (2)保健食品又不同于普通食品,其差别于保健食品应当具有特定的保健功能,该保健功能必须是明确的、具体的,必须在现有科学条件下,通过功能性检测能够证定的 (3)保健食品必须是为特定人群或特定条件下的人群所研制的、生产的

《食品营养与安全》课程简介

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《食品营养与安全》课程简介

《食品营养与安全》课程教学大纲

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《食品营养与安全》课程教学大纲