一、蒸发器的分类、结构和特点 二、真空浓缩的附属装置 三、单效真空浓缩设备 四、多效真空浓缩设备 五、芳香物质的回收设备 六、蒸发设备选型 七、蒸发设备的操作与检修

第一节 干燥方法的分类和发展趋势 第二节 固定床和箱式干燥机 第三节 隧道式干燥设备 第四节 带式干燥机 第五节 气流干燥机 第六节 喷雾干燥机 第七节 滚筒干燥机 第八节 流化床及喷动床干燥机 第九节 回转式干燥机 第十节 真空干燥机 第十一节 干燥设备的选型 第五节 泥状、粉粒体状物料干燥设备 第五节 喷雾干燥设备 第六节 颗粒状物料干燥设备

一、食品机械现状 国外: 科技领先、规模化、自动化

第一节 原料清洗机械 第二节 包装容器清洗机械 第三节 CIP系统

第一节 食品加工机械设备的分类与特点 第二节 食品加工机械的材料 第三节 食品机械设备的结构要求 第四节 食品加工机械设备的选型

黑龙江八一农垦大学：《食品机械与设备》课程教学资源（教案讲义）第七章 干燥机械与设备

黑龙江八一农垦大学：《食品机械与设备》课程教学资源（教案讲义）第二章 清洗和原料预处理机械与设备

黑龙江八一农垦大学：《食品机械与设备》课程教学资源（PPT课件）干燥机械与设备

黑龙江八一农垦大学：《食品机械与设备》课程教学资源（教案讲义）第四章 混合和搅拌及均质机械与设备

黑龙江八一农垦大学：《食品机械与设备》课程教学资源（教案讲义）第三章 分离机械与设备