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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《餐饮服务》课程教学资源（教案讲义）第五章 餐厅常用餐具

《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）被人抓住脖领的餐厅主管

第一节 群体性活动区域居室空间设计 一、门厅（玄关）设计 二、起居室设计 三、餐厅设计 四、活动室设计 第二节 私密性活动区域居室空间设计 一、卧室设计 二、书房设计 三、卫生间设计 第三节 家务活动区域居室空间设计 一、厨房间设计 二、储物空间设计 三、多功能阳台空间设计 第四节 附属活动区域居室空间设计 一、公共走道及楼梯设计 二、庭院设计

私立华联学院：《3DS MAX三维动画设计》课程教学资源（案例）餐厅吊灯

一天，有 10 位客人来到餐厅就餐，他们点了菜之后边吃边谈，在这顿餐即 将进入尾声的时候，客人点了主食，每人一碗豆面。在服务员将豆面送到每一位 客人面前后，客人们并未立即食用，而是继续交谈着。大约 10 分钟后，有的客 人开始吃面，其中一位客人刚吃了一口，便放下筷子，面带不悦地对服务员说\ 这豆面怎么这么难吃，而且还粘到一起，不会是早做出来的吧？你知道吗？这顿 饭对我来说是很重要的

案例14麦当劳的中国菜单 从美国市场的菜单改革中获益的麦当劳,这一次下决心要将这一成功经验向全球推广, 包括中国。 10月20日,北京王府井麦当劳餐厅的操作间里多了一位“新”员工。这位四十岁上下、 架着一副金丝眼镜的中年人,腰系蓝色围裙,动作娴熟地将刚出炉的炒蛋放到顾客的餐具中。 他就是北京麦当劳的总经理施文哲

端溪酒店是由广东省罗定市乡镇企业局与深圳市蔡屋围股份公司合作兴建,其中深圳 市蔡屋围股份公司出地1250平方米,占大楼40%的股份;罗定市乡镇企业局出资480万 元,占大楼60%的股份。酒店原设计为内部招待所,店基建工程于1983年6月动工 1986年4月正式投入使用,楼高9层共3米,建筑面积7130平方米,一楼是大堂、商 场,二楼是餐厅,三到九楼是客房