《旅游学》课程教学资源（书籍文献）21世纪旅游管理专业系列教材《旅游学概论》书籍PDF电子版（主编：张立明）

《旅游学》课程教学资源（书籍文献）中外旅游饭店产业发展与创新趋势（中国旅游研究院）

第1节 居住民俗的一般理论 第2节 居住民俗与旅游

一、茶的起源 二、茶的分类 三、中国名茶 四、茶品、茶具、茶人 七、茶艺与茶道、茶文化与旅游 五、茶的礼俗 六、少数民族的茶俗

第1节 饮食民俗概述 第2节 中国民间饮食习俗 第3节 地方风味与菜系 第4节 饮食民俗与旅游

第一节旅游电子商务的发展与市场定位 第二节电子商务在酒店网络预订房中的应用 第三节电子商务在旅行社业务中的应用

通过本讲的教学，了解信仰民俗的定义、起源及基本特征；熟悉信仰民俗的内容；掌握信仰民俗旅游的开发的几种模式

第一节 旅游古典园林文化概述 第二节 中国古典园林的类型及其特征 第三节 中国古典园林的文化特性

通过本讲的教学，认识交通民俗的产生及其重要作用，了解中外各民族的独特交通方式及习俗，学习交通民俗的特点、主要类型和影响这种民俗产生发展的因素，以此一握交通民俗的一些基本知识，为旅游活动的开展创造条件

《旅游学概论》课程教学资源（PPT课件讲稿）饭店与住宿业、旅游交通、旅游业的产品