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文库(306)
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第二章 烹饪原料的鉴别与选择 2.1 第一节 烹饪原料的鉴别
文档格式:DOC 文档大小:61.5KB 文档页数:7
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第二章 烹饪原料的鉴别与选择 2.1 第一节 烹饪原料的鉴别
长春职业技术学院:《啤酒生产技术》课程教学资源(教案讲义)第一章 啤酒生产原辅料 1.2 第二节 辅助原料
文档格式:DOC 文档大小:37KB 文档页数:3
长春职业技术学院:《啤酒生产技术》课程教学资源(教案讲义)第一章 啤酒生产原辅料 1.2 第二节 辅助原料
中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 果蔬产品加工工艺 第二章 果蔬原料及预处理 3.2.1 第一节 果蔬加工对原料的要求
文档格式:PPT 文档大小:31KB 文档页数:4
中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 果蔬产品加工工艺 第二章 果蔬原料及预处理 3.2.1 第一节 果蔬加工对原料的要求
黑龙江八一农垦大学:《农业微生物学》课程电子教案1
文档格式:DOC 文档大小:234KB 文档页数:24
教学内容 绪论 一、原核微生物:细菌 二、原核微生物:细菌 三、真核微生物:真菌 四、真核微生物:真菌
运城学院:《运动训练学 Theories of Sport Training》课程教学资源(课件讲稿)第二章 运动训练的辩证协同原则 第二节 基于辩证协同思想的运动训练原则体系
文档格式:PDF 文档大小:949.98KB 文档页数:12
运城学院:《运动训练学 Theories of Sport Training》课程教学资源(课件讲稿)第二章 运动训练的辩证协同原则 第二节 基于辩证协同思想的运动训练原则体系
日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(教案讲义)第一部分 水产食品原料学 1.2 第二章 水产动物原料的营养成分
文档格式:DOC 文档大小:65.5KB 文档页数:11
日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(教案讲义)第一部分 水产食品原料学 1.2 第二章 水产动物原料的营养成分
广东农工商职业技术学院:《绿色食品加工技术》第二章 食品加工原理
文档格式:PPT 文档大小:162KB 文档页数:41
加工食品是利用食品工业的各种加工工艺处理 新鲜食品原料而制成的产品。 加工食品已丧失了生理机能,它之所以耐保藏 是因为有与新鲜原料截然不同的理论作为基础。 食品加工的根本任务就是使食品原料通过各种 加工工艺处理达到长期保存,经久不坏,随时取用的 目的。 食品加工原理是在充分认识食品败坏原因的基 础上建立起来的
《计算机文化基础》课程PPT教学课件:第二讲 计算机工作原理与数字信息编码
文档格式:PPT 文档大小:450KB 文档页数:29
计算机工作原理 数字信息编码 信息高速公路 计算机文化与道德
《新编会计学原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 会计科目、会计帐户和复式记账
文档格式:PPT 文档大小:1.64MB 文档页数:34
第一节 资金平衡原理 第二节 会计科目 第三节 会计帐户 第四节 复式记账
安徽大学:《马克思主义哲学原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 物质和意识 第一节 世界的物质性
文档格式:PPT 文档大小:3.27MB 文档页数:32
一、人类对世界本原的探索 二、辩证唯物主义的物质范畴 三、世界统一于物质
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