第一节 粮豆、蔬菜、水果的安全卫生及管理 第二节 畜、禽及鱼类食品的卫生及管理 第三节 乳品的安全卫生及管理 第四节 食用油脂的安全卫生及管理 第五节 酒类的卫生及管理 第六节 冷饮食品的安全卫生及管理 第七节 其他食品的安全卫生及管理 第八节 保健食品的卫生及管理

第一讲认识管理 什么是管理? 管理学家定义管理 管理就是由一个人或多个人来协调其他人的活动,以便收 到个人活动所不能受到的效果。一强调工作任务。 管理就是领导。 一强调管理者个人领导艺术管理就是决策

第一节 管理学及护理管理学 一.管理 二.管理学 三.护理管理 第二节 管理思想的形成与发展 一.古代管理思想 二.近代管理思想 三.现代管理思想 现代管理的发展趋势 第三节 现代管理的基本原理、原则与职能

第一节 管理学及护理管理学 一.管理 二.管理学 三.护理管理 第二节 管理思想的形成与发展 一.古代管理思想 二.近代管理思想 三.现代管理思想 现代管理的发展趋势 第三节 现代管理的基本原理、原则与职能

第一章 规模化猪场管理 第一节 猪场生产指标、生产计划及生产流程 第二节 猪场组织架构、岗位定编及责任分工 第三节 生产例会与技术培训制度 第四节 猪场物资与报表管理 第五节 猪场各项规章制度 第六节 猪场每周工作流程 第七节 猪场存栏猪结构 第八节 猪场各类猪喂料标准 第九节 种猪淘汰原则与更新计划 第二章 饲养管理技术操作规程 第一节 隔离舍饲养管理技术操作规程 第二节 配种妊娠舍饲养管理技术操作规程 第三节 人工授精技术操作规程 第四节 分娩舍饲养管理技术操作规程 第五节 保育舍饲养管理技术操作规程 第六节 生长育成舍饲养管理技术操作规程 第三章 猪病防制 第一节 兽医临床技术操作规程 第二节 猪场卫生防疫制度 第三节 猪场免疫程序 第四节 猪场驱虫程序 第五节 猪场消毒制度 第六节 猪场预防用药及保健 第七节 猪场常见病防治

后备种猪的饲养管理 种公猪的饲养管理 空怀母猪的饲养管理 怀孕母猪的饲养管理 泌乳母猪的饲养管理 哺乳仔猪的饲养管理 保育仔猪的饲养管理 肥育猪的饲养管理

第一节 粮豆、蔬菜、水果的安全卫生及管理 第二节 畜、禽及鱼类食品的卫生及管理 第三节 乳品的安全卫生及管理 第四节 食用油脂的安全卫生及管理 第五节 酒类的卫生及管理 第六节 冷饮食品的安全卫生及管理 第七节 其他食品的安全卫生及管理 第八节 保健食品的卫生及管理

第一章现代管理概述 教学目标:明确现代管理学研究对象、性质、学科体系,提高对管理性质重要性认识。 教学要求:阐明管理学基本问题,了解管理学历史发展,展示现代管理系学科发展动向和 前沿问题。 教学内容:管理的概念:性质与研究对象;管理理论发展的历史回顾;现代管理动向与特 点;管理学学科体系与研究方法

管理学 会计学 经济法 微观经济学 宏观经济学 管理信息系统 财务管理 组织行为学 市场营销学 新生研讨课 人力资源战略与规划 劳动关系与劳动法 绩效与薪酬管理 员工培训与开发 人力资源招聘与录用管理 运营管理 公司战略管理 公司治理 社会调查理论与方法 创新能力训练 劳动经济学 统计学 社会保障学 电子商务实务与案例分析 商务礼仪 税法 商务谈判实务与案例 管理沟通 保险学 统计分析软件与应用 人力资源管理前沿 国家公务员制度 财经写作 个人理财

第八章现代物流信息管理系统 一、名词解释 物流信息物流信息系统 POS VAN系统 EOS EDI系统现代物流信息管理系统 1.接受订货管理系统 2.订货管理信息系统 3.收获管理信息系统 4.库存管理信息系统 5.发货管理信息系统 6.配送管理信息系统