国家开放大学：2011—2012学年第二学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题（7月）

国家开放大学：2016年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题（1月）

国家开放大学：2016年春季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题（7月）

国家开放大学：2015年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业农产品贮藏加工期末试题（1月）

国家开放大学：2016年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题（1月）

国家开放大学：2016年春季学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题（7月）

制定数控车削加工工艺：选择并确定数控加工的内容、对零件图样进行数控加 工工艺分析、零件图形的数学处理及编程尺寸设定值的确定、数控车削加工工艺过 程的拟定、加工余量、工序尺寸及公差的确定、切削用量的选择、数控车削加工工 艺文件；

第一节 食品原料的特性 第二节 食品新资源 第三节 食品加工用的其他材料

实践证明,大多数宝石原料都必须经过一定的加工琢磨工艺处理后,方能显示出其完美 品质,“玉不琢,不成器”,就是这个道理。越是高档宝石,越需要精细的设计加工才能获得 更为理想的佳品,因此,宝石加工工艺的优劣是决定宝石价值和档次高低的重要依据。 宝石的加工开始于10000多年前的旧石器时代,人们最早期的手工劳动作品是不成对称 型的装饰品。在旧石器时代末期至新石器时代,宝石加工工艺不断提高,人们学会了抛光

国家开放大学：2013—2014学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业农产品储藏加工期末试题（1月）