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《食品化学与营养》 第四章(4-2) 小分子糖在食品中的特性与应用
文档格式:PPT 文档大小:747KB 文档页数:52
第二节小分子糖在食品中的特性与应用 一、小分子糖与食品有关的物理性质 二、小分子糖与食品有关的化学性质
节理岩体的随机剪切破环
文档格式:PDF 文档大小:558.6KB 文档页数:7
提出的节理岩体剪切强度准则,考虑了节理面、岩桥提供的强度分量和相邻节理面形成的起伏角提供的强度分量。讨论了节理面和节理岩体发生剪切破坏时某些关键应力状态必须满足的物理约束条件。此外,强度准则中的参数可以是随机变量,所以可以用于随机模型中的破坏概率分析和工程的风险分析
青岛科技大学:《大学物理》课程教学资源(PPT课件)第十九讲 理想气体的压强和温度
文档格式:PPT 文档大小:811.5KB 文档页数:18
一、大量分子的统计学(statistics)描述 宏观物体都是由大量不停息地运动着的、彼此 有相互作用的分子或原子组成 现代的仪器已可以观察和测量分子或原子的大 小以及它们在物体中的排列情况,例如X光分析仪, 电子显微镜,扫描隧道显微镜等
中国医科大学:《妇产科学》课程教学资源(PPT课件讲稿,日文版)分娩後異常出血 postpartum hemorrhage
文档格式:PPT 文档大小:96.5KB 文档页数:27
分娩後異常出血 postpartum-hemorrhage 定義: 胎児娩出加24時間後ま0出血 量力500m左超元時分娩後0異常 出血 頻度:全分娩02%3% 国飞妊産婦死亡原因0首位
南开大学:《试题集》 1999硕士研究生入学考试细胞生物学
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:2
南开99(只有填空题见谅) 一、填空题(1分/空共25分) 1膜脂在脂双层中呈不均匀分布其中磷脂酰乙醇胺主要分布在红细胞质膜的 页而磷脂酰丝氨酸则主要分布在
Ni-Cr-Co基高温合金中微量元素镁的偏析规律
文档格式:PDF 文档大小:659.35KB 文档页数:6
应用俄歇能谱仪(AES)研究了Ni-Cr-Co基高温合金中微量Mg的偏析规律。结果表明,偏析于晶界的Mg具有平衡偏析的特性;同时Mg的这种偏析在900℃附近速度最快。分析认为,这是由于偏析热力学和动力学共同控制的结果,也与该合金中碳化物M6C在晶界上析出有内在联系。研究中还发现,Mg在晶界上分布是不均匀的,且这种不均匀性随时效时间的延长而增加。研究中还应用透射电镜能谱(TEM)分析了Mg的分布,得到与AES类似的结果,进一步验证Mg在奥氏体晶界偏析的上述特性
首都医科大学:《试题集》 2000年硕士研究生入学考试影像诊断学
文档格式:DOC 文档大小:23KB 文档页数:2
首都医科大学2000年招收攻读硕士研究生入学试题影像诊断学 一、名词解释(每题2分,共20分) 1、MRA2、CR3、等密度病变4、介入放射学 5、腔隙性脑梗塞6、狭颈征7、螺旋CT 8、痉挛性切迹9、肿瘤骨10、龛影 二、填空题(每题1分,共10分) 1、假性骨折线常见于等疾病。 2、常见的离子型碘造影剂为 3、CT扫描时胆总管的宽度大于时可认为肯定扩张。 4、正常人斜位心的心胸比率为 5、X线上显示跟骨骨折的投照体位为侧位及位。 6、脂肪组织CT值为
连铸机结晶器振动机构动力学
文档格式:PDF 文档大小:575.73KB 文档页数:6
本文以某钢厂连铸机结晶器振动机构为研究对象,通过建立集中参数混合系统动力学分析模型,采用QR方法对系统模态参数-固有频率及振型作了数值求解计算,并采用系统仿真方法计算了机构的振动响应。为确保分析结果的准确性,利用有限元结构分析程序SAP6,通过建立机构动力有限元模型,对系统的模态参数作了进一步的分析计算。本文分析计算结果将为某钢厂现有连铸机结晶器振动频率的提高及设计新的高频振动机构提供重要依据
无毒性非氧化物添加剂的Si3N4陶瓷的显微组织
文档格式:PDF 文档大小:1.44MB 文档页数:5
采用ZrN作为添加剂热压烧结的Si3N4陶瓷材材料进行了透射电子显微镜观察和能谱EDS分析。观察结果表明:烧结的陶瓷中由于晶界残留的玻璃相数量较少,主要分布在三晶粒间界处,从而显著改善了Si3N4材料的高温性能;在这种材料中有许多弥散分布的ZrN相存在,可阻碍裂纹扩展,也起着提高Si3N4材料的强度和韧性的作用;用高分辨电子显微术观察到α’-Si3N4晶粒中存在不同的超结构
金属晶粒尺寸与拓扑参量分布数字特征间的关系
文档格式:PDF 文档大小:575.02KB 文档页数:7
以\金属晶粒Euler指数与空间直径相对等值规律\为基础,本文采用列表方式系统地归纳总结了金属多晶体的晶粒尺寸与拓扑参量两类参量的分布数字特征之间的定量函数关系。这些关系可相当便利地用于根据晶粒尺寸参量的分布数据直接估计出拓扑参量分布的宽度、不对称程度和峰态等,并对这种估计办法的可靠程度进行了实验验证
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