本实验为学生提供一个较全面的实践机会，学习如何提取纯化、分析鉴定一种酶， 并对这种酶的性质，尤其是动力学性质作初步的研究。 自 1860 年 Bertholet 从酒酵母 Sacchacomyces Cerevisiae 中发现了蔗糖酶以来，它已 被广泛地进行 了研究

前言 中药化学实验注意事项 实验一 虎杖中蒽醌类成分及白藜芦醇苷的提取分离和鉴定 实验二 槐花米黄酮苷及苷元的提取和鉴定 实验三 粉防己生物碱的提取、分离和鉴识 中药化学成份的预试验操作规程 附录一 常用试剂的配制 附录二 常用有机溶剂的精制

本项目建成后,从事物理性质检测化学性质检测、食品因子检测及环境因子检测。新建实验室均为P1、P2等级实验室,不设置P3、P4生物安全实验室、转基因实验室。物理性质检测20万批次、化学性质检测45万批次、食品因子检测30万批次、环境因子检测30万批次

5.1 基本原理 5.2 离心机的主要构造和类型 5.3 制备性超速离心的分离方法 5.4 离心操作的注意事项

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）附录（表格）

7.1 基本原理 7.2 基本参数 7.3 HPLC 系统构成

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）SPECORD 200手册

5.1 基本原理 5.2 离心机的主要构造和类型 5.3 制备性超速离心的分离方法 5.4 离心操作的注意事项

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）层析（补充页）

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