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东莞理工学院:《能源化工工艺学》课程教学资源(教学大纲)陈炎丰-2020能源化工1班
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东莞理工学院:《化工工艺学》课程教学资源(教学大纲)刘鉴-2022级化工1班
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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)考试大纲
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东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第四部分 第九章 干燥蛋制品(2/2)、第十章 其它蛋制品、第十一章 变质蛋及副产品利用
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东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三部分 第七章 液蛋与浓缩蛋液、第八章 冰蛋(冷冻蛋)、第九章 干燥蛋制品
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东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二部分 第五章 鲜蛋的贮藏(2/2)、第六章 再制蛋加工
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华南农业大学:《食品工艺学导论》课程教学资源(实验指导)食品干制综合实验
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华南农业大学:《食品工艺学导论》课程教学资源(实验指导)糖水菠萝罐头的制作实验
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《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 产品检测
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12.1 概述 12.2 液相空气氧化 举例:苯酚 12.3 空气的气-固相接触催化氧化 举例:环氧乙烷 12.4 化学氧化 举例:过氧化二苯甲酰(BPO)
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