淀粉化学与工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）07 微生物技术与食品发酵

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12.1 概述 12.2 液相空气氧化举例：苯酚 12.3 空气的气-固相接触催化氧化举例：环氧乙烷 12.4 化学氧化举例：过氧化二苯甲酰（BPO）

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云南农业大学：《乳品工艺学》课程电子教案（PPT教学课件）第八章液体奶加工第三节再制奶的加工、第九章炼乳第一节甜炼乳

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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）04 外国酒的分类及部分名酒

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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）03 啤酒酿造概图

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第一节消毒乳的概念和种类第二节巴氏消毒奶加工第三节灭菌奶加工第三节再制奶的加工

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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）01 中级酒水知识

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云南农业大学：《乳品工艺学》课程电子教案（PPT教学课件）第九章炼乳淡炼乳第二节淡炼乳第十章乳粉

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第二节乳中各成份的分散状态第三节乳的物理性质

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第四篇乳及乳制品加工 4.3 冰淇淋生产