实验一 雷诺实验 .12 实验二 柏努利方程实验 .15 实验三 流量计的校正 .19 实验四 流体流动阻力测定 .22 实验五 离心泵特性曲线测定 .27 实验六 板框压滤实验 .31 实验七 对流给热系数测定 .35 实验八 精馏实验 .41 实验九 填料塔总传质系数测定 .46 实验十 干燥速率曲线的测定 .51

第一篇 化工原理实验基础知识 一 化工原理实验目的及要求 .1 二 实验误差分析 .2 三 实验数据的处理 .6 第二篇 实验部分 实验一 雷诺实验 .12 实验二 柏努利方程实验 .15 实验三 流量计的校正 .19 实验四 流体流动阻力测定 .22 实验五 离心泵特性曲线测定 .27 实验六 板框压滤实验 .31 实验七 对流给热系数测定 .35 实验八 精馏实验 .41 实验九 填料塔总传质系数测定 .46 实验十 干燥速率曲线的测定 .51

实验一：流体流动阻力的测定 实验二：离心泵特性曲线测定 实验三：离心泵计算机数据采集与过程控制 实验四：恒压过滤常数测定 实验五：对流给热系数的测定 实验六：筛板精馏塔理论板层数及塔效率的测定 实验七：填料吸收塔总传质系数的测定 实验八：干燥实验 实验九：综合设计型实验

第一节 水和冰的物理特性 第二节 水和冰的结构和性质 第三节 水在食品中的存在状态 第四节 水分活度 第五节 吸湿等温线 第六节 水分活度与食品的稳定性 第七节 含水食品的水分转移 第八节 分子流动性对食品稳定性的影响

第一节 聚合物流体的非牛顿剪切黏性 第二节 聚合物流体的拉伸黏性 第三节 聚合物流体的弹 第四节 聚合物流体在管道中的流动

第一节 水和冰的物理特性 第二节 食品中水的存在状态 第三节、水分活度 第四节、水分吸着（湿）等温线 第五节、水分活度与食品的稳定性（Water activity and food stability） 第六节、冰在食品稳定性中的作用 第七节 分子流动性与食品稳定性

第一节 间歇釜式反应器 第二节 平推流反应器 第三节 全混流反应器 第四节 多级全混流反应器的串联及优化 第五节 理想流动反应器的组合与反应器体积比较 第六节 多重反应的选择率

第一节 间歇釜式反应器 第二节 平推流反应器 第三节 全混流反应器 第四节 多级全混流反应器的串联及优化 第五节 理想流动反应器的组合与反应器体积比较 第六节 多重反应的选择率

第一节 高效液相色谱法的主要类型和原理 第二节 高效液相色谱法的固定相和流动相及其选择 第三节 高效液相色谱仪 第四节 高效液相色谱分析方法

第一章 油井基本流动规律 第二章 自喷与气举采油 第三章 有杆泵采油 第四章 无杆泵采油 第五章 注水 第六章 水力压裂 第七章 酸化 第八章 防砂防蜡及堵水 第九章稠油及高凝油基本特性、稠油及高凝 第十章完井与试油投产