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本课程的教学目的和任务是使学生通过本课程的学习,能较好地掌握食品贮藏保鲜原 理,掌握贮运技术和食品质量要求。掌握农产品产后操作体系的概念,了解我国农产品产后 操作体系的现状及发展方向。学习国内外先进的贮藏保鲜新技术,为今后从事食品贸易、食 品贮藏、食品加工的原料贮藏等方面提供基础的和良好的必备条件。拓宽学生的科研和工作 思路,培养学生的科研思路和创新能力,为改变目前我国食品贮藏、贮运水平落后的现状及 时培养和补充一批生力军。大纲重点是掌握各种材料保鲜原理
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第一章总则 第一条为保护和改善生活环境与生态环境,防治污染和其他公害,保障人体健康,促社会主义现代化建 设的发展,制定本法
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为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》和《中华人民共和国海洋 环境保护法》,控制水污染,保护江河、湖泊、运河、渠道、水库和海洋等地面水以及地下水水质的良好状 态,保障人体健康,维护生态平衡,促进国民经济和城乡建设的发展,特制定本标准。 1主题内容与适用范围 1.1主题内容 本标准按照污水排放去向,分年限规定了69种水污染物最高允许排放浓度及部分行业最高允许排水 量
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最近发现一些疾病、死亡率最高的慢 性疾病,如脑血管疾病、肿瘤、衰老都 与自由基脂质过氧化有关,因此在保健 品中,清除自由基和抗氧化的食品要占 重要位置
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目标物的合成中要解决以下几个主要问题: (1)如何构建目标化合物的碳架结构; (2)如何引入目标化合物中的官能团; (3)如何达到高选择性合成(包含立体选择性合成); ——对于多官能团等复杂化合物的合成,为避免不必要的副反应的发生,需要先保护某些官能团,之后再去保护。 重新划分有机反应: (1) 官能团的引入与转化; (2) 碳—碳键的形成; (3) 官能团的保护和去保护
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研究表明,在正常收益、成本与风险预期稳定的前提下,局中人是否选择隐私保护策略与额外收益以及承诺成本呈正相关,而与搭便车收益呈负相关。因此,提高具有激励效用的额外收益,应用承诺保障协议降低承诺成本,防范搭便车行为等措施对电商平台及消费者选择隐私信息保护策略具有积极作用
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既然自由贸易对各国来说都是一件好事,为什么还要限制贸易呢?历史上为贸易保护所 作的辩护从未停止过,不过绝大多数的辩护经不起严格的推敲,并不能为贸易保护提供充足 的理由,但也有少数的关于贸易保护的论据( argument)产生了很大影响,特别是得到一些 经济学家的认同
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第一节 肉的形态结构和化学组成 一、肉的形态结构 二、肉的化学组成 三、肉的食用价值 第二节 鲜肉在保藏过程中的变化 一、鲜肉在保藏过程中的正常变化 二、肉在保藏过程中的异常变化 第三节 肉的卫生检验与品质评定 一、肉新鲜度的检验 二、肉中有毒有害物质的检验 三、肉的微生物学检验 四、病、死畜禽肉的实验室检验 五、肉的卫生标准与品质评定
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一、保险监管概述 二、保险监管的主要内容
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一、人身保险的概念与特征 二、人身保险合同的常用条款; 三、人寿保险的概念、特征、种类 四、健康保险的概念、特征、种类 五、意外伤害保险的概念、特征、种类
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