烹饪工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十二青豌豆罐头

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十一糖水桔子罐头

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十小米锅巴的制备

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《染整工艺学》WORD电子教案：第二十章热定形

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《染整工艺学》WORD电子教案：第四章蛋白质纤维

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西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇蛋与蛋制品 3.6 第六节腌制品

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西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇蛋与蛋制品 3.5 第五节干燥蛋制品

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西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇蛋与蛋制品 3.4 第四节湿蛋制品

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西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇蛋与蛋制品 3.3 第三节蛋的保鲜与贮藏

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西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇蛋与蛋制品 3.2 第二节蛋的加工特性