甘肃农业大学：《高级食品微生物学》课程教学资源（课件讲稿）第四章 病毒与噬菌体的特性及其与发酵工业的关系

甘肃农业大学：《高级食品微生物学》课程教学资源（课件讲稿）第一章 绪论 Advanced Food Microbiology（主讲：贠建民）

甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（课件讲义）超微粉碎技术

甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（课件讲义）微胶囊化技术

甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（课件讲义）食品冷冻新技术

甘肃农业大学：食品科学与工程学院（文献讲义）新技术

甘肃农业大学：食品科学与工程学院（文献讲义）Monitoring the microbial community succession and diversity of Liangzhou fumigated vinegar during solid-state fermentation with next-generation sequencing

甘肃农业大学：食品科学与工程学院（文献讲义）Comparative transcriptome analysis reveals the genetic basis underlying the biosynthesis of polysaccharides in Hericium erinaceus

甘肃农业大学：食品科学与工程学院（文献讲义）合成生物技术与颠覆性产业革命

甘肃农业大学：食品科学与工程学院（文献讲义）Metabolic and proteomic analysis of morel fruiting body（Morchella importuna）