西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）课程目录

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第三章 动物性食品的化学性污染与控制

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第五章 动物性食品放射性污染与控制

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第二章 动物性食品生物性污染与控制

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第一章 动物性食品污染及安全性评价

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十五章 市场肉类的兽医卫生监督与检验

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十六章 肉的结构组成及在保藏过程中的变化与检验

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十四章 病变组织器官和品质异常肉的检验与处理

复旦大学：《卫生统计学》课程教学资源（试卷习题）医学统计学模拟试题

《营养与食品卫生学》课程授课教案（理论课讲义，包头医学院：戈娜）