国家开放大学：2007—2008学年第一学期“开放专科”数控技术专业数控加工工艺期末试题（1月）

国家开放大学：2011—2012学年第一学期“开放专科”中草药栽培技术专业中草药加工技术期末试题（1月）

国家开放大学：2013—2014学年第一学期“开放专科”数控技术专业数控加工工艺期末试题（1月）

国家开放大学：2016年春季学期“开放专科”中草药栽培技术专业中草药加工技术期末试题（7月）

中国计量大学（中国计量学院）：《食品工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第八章 乳制品加工

中国计量大学（中国计量学院）：《食品工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 食品的脱水加工

新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第九章 烹饪原料加热制熟处理技法 9.1 第一节 预熟处理和成采制熟处理

国家开放大学：2012—2013学年第一学期“开放专科”数控技术专业数控加工工艺期末试题（1月）

一、问题的提出 二、偏好加总 三、操纵偏好 四、可取的投票规则的特点 五、社会福利函数 六、效用可能边界 七、社会最优与效率 八、公平配置

新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第八章 烹饪原料制熟处理的基本原理 8.2 第二节 烹调加热设备