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一、课程性质和任务 现代饭店管理概论是旅游管理专业的一门专业课,其主要内容是介绍现代饭 店管理的基本原理和管理理论。课程的教学任务是使学生通过这门课程的学习熟 悉和掌握饭店管理的历史沿革和主要特征,了解饭店的组织结构和产品特性,掌 握饭店管理的基本理论和方法,熟悉饭店的业务流程和管理程序,建立一定的管 理思维和决策能力
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第二节管理主体管理者 【回顾与说明】 回顾:管理的含义;管理的基本职能与管理系统的构成。 说明:第二节的知识体系,以及学习本节的要求,让学生对管理 者有一个总体认识。 【本节精言】 企业没有高素质的管理者,就等于航行在大海中的船由外行掌舵。 【走进管理】
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良好的课堂管理保证了教学目标的实现,并可促进学生的身心健康发展。具体讲,它具有促进和维持两大功能,主要通过课堂心理气氛的营造和课堂学习纪律的管理来实现
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该章主要介绍 Windows NT网络的内容。包括 Windows NT网络的功能及特点、 Windows NT的安装 、配置、管理方法,NT域的概念及配置、NT网络资源 管理工具的应用、NT网络的连接与设置等等。目的是希 望学生能够掌握 Windows NT网络操作系统的安装、配 置、管理、维护方法。 重点难点: 操作系统与协议的关系;NT网络的功能及特点; NT的安装、配置方法;NT网络的管理特点与方法;域 的概念及配置;NT网络资源管理工具的应用;NT网络 的连接与设置
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(1995 年全国大学生数学建模竞赛 a 题) 在约 10,000 米高空的某边长 160 公里的正方 形区域内,经常有若干架飞机作水平飞行. 区域内 每架飞机的位置和速度均由计算机记录其数据,以 便进行飞行管理. 当一架欲进入该区域的飞机到达 区域边缘,记录其数据后,要立即计算并判断是否 会与区域内的飞机发生碰撞。如果会碰撞,则应计 算如何调整各架(包括新进入的)飞机飞行方向角, 以避免碰撞。现假定条件如下:
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管理学基础教学方案 第一部分说明 一、管理学基础课程定位 管理学基础是高职高专工商管理、旅游与饭店管理等管理专业 的核心专业课。 管理学基础作为管理专业的核心专业课,直接为培养学生的管 理能力服务,同时,又为管理专业后续的各个职能管理课程奠定基 础。 管理学基础服务于高职高专人才培养目标,坚持理论与实务结 合,以管理技能培养为主线
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通过本章的学习,了解现代管理会计的形成与发展,掌握管理会计的基本内容和主要特点,使学生对管理会计有一个总括的了解,为下面各章的学习奠定基础
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本章主要讲述外汇风险的构成原理及防范与管理外汇风险的基本方法,目的是通过学习提高学生对外汇风险的认识及具备基本的风险管理技巧
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一、课程性质、目的、任务及要求 本课程是一门MBA的专业选修课。学生通过学习,可以了解现代质量管理的科学 原理和方法和可靠性工程的一些基本知识和内容,特别是质量观念的更新和广义质量的 学习,将加深对质量管理在企业管理中所起到的重要作用的认识,并掌握一定的有关质 量控制的方法和可靠性工程的基本知识
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1-3节管理客体---管理对象与管理环境 第三节管理客体—管理对象与管理环境 【回顾与说明】 回顾:管理者的含义;管理者的素质与主要能力。 说明:第三节的知识体系,以及学习本节的要求,让学生对管理客体有一个总体认识。 【本节精言】 不熟悉环境的管理,宛如:盲人骑马,夜临深潭
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