上海交通大学：动物科学专业《农业生物技术》课程教学大纲

安徽科技学院：《动物寄生虫病学》课程教学资源（教案讲义）第二篇 兽医蠕虫概述

畜禽收购和运输的兽医卫生监督 畜禽的宰前管理 畜禽的宰前检疫

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学课件（打印版）第八章 屠宰加工企业的建立与卫生要求

食品安全监督管理 HACCP体系 GMP体系 食品安全的其他质量控制体系

安徽科技学院：《动物寄生虫病学》课程教学资源（教案讲义）第五章 寄生虫的分类与命名规则

安徽科技学院：《动物寄生虫病学》课程教学资源（教案讲义）第四章 寄生虫病的诊断和综合性防治措施

安徽科技学院：《动物寄生虫病学》课程教学资源（教案讲义）第三章 寄生虫的流行病学和地理分布

安徽科技学院：《动物寄生虫病学》课程教学资源（教案讲义）第二章 寄生虫与宿主

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学课件（打印版）绪论 Animal Derived Food Hygiene（主讲：郭抗抗）