渤海大学：《饭店管理概论》课程教学资源_教学方案

第一节 供应链与供应链管理 第二节 供应链设计 第三节 供应链战略管理

⚫企业战略 ⚫企业战略管理 ⚫企业战略管理过程 ⚫企业战略管理理论的发展历程

第四章信息管理的计划职能 一、什么是计划? 二、战略 三、信息战略规划

01 四季探索 Basic Information 02 浦东四季软实力分析 Four Seasons Hotel Shanghai at Pudong 03 四季价值思考 The Value of Four Seasons

1.1 饭店和饭店管理概述 1.2 饭店的历史沿革 1.3 现代饭店的发展趋势 1.4 饭店集团

发展情况 Introduction 特⾊介绍 Features 对⽐分析 Contrast 总结思考 Summary

初訪 ‧实地考察 ‧⼤体了解 ‧未进客房 ‧市场总监 ‧电话访谈 ‧客房实采 ‧酒店周边餐饮 调查步骤 电访 ⼆訪

01 悦榕品牌 02 都市度假酒店特色 03 总结

亚朵品牌概况 酒店+IP——亚朵知乎 行业展望