营养与食品卫生文库下载_中国高校课件下载中心

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十七章肉的加工保藏及肉制品的卫生监督与检验

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福建农林大学：《食品微生物检验》课程教学资源（PPT课件）第五章食品卫生细菌学检验（大肠菌群的检验）

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福建农林大学：《食品微生物检验》课程教学资源（PPT课件）第五章食品卫生细菌学检验（食品中菌落总数的测定）

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学课件（打印版）第二十一章动物性水产品的加工卫生与检验

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学课件（打印版）第八章屠宰加工企业的建立与卫生要求

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第八章屠宰加工企业的建立与卫生要求

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十五章市场肉类的兽医卫生监督与检验

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《食品工厂设计》课程电子教案（PPT教学课件）5 第五章食品工厂卫生

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十章畜禽屠宰加工的兽医卫生监督

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新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第十一章冷菜制作工艺 11.4 第四节冷菜的卫生控制