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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第二章食品的保健功能 2.12 第十二节食物的美容作用

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第二章食品的保健功能 2.11 第十一节食物的改善睡眠作用

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第一章食品与健康 1.6 第六节植物化学素

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第一章食品与健康 1.5 第五节活性多糖

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第一章食品与健康 1.4 第四节机体必需的营养素

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第一章食品与健康 1.3 第三节膳食、生活方式与健康的关系

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第三章各种保健食品 3.4 第四节脂肪类保健食品

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品保健与安全》课程教学课件（PPT讲稿）第四章食品污染与危害 4.4 第四节化学性污染物对食品安全性的影响

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第六章色素

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上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第八章食品添加剂