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河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)06 发酵工艺学实验指导
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江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)16 固态发酵
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江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)14 基因工程菌的发酵
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江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)08 发酵过程
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江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)13 固定化细胞发酵
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江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)11 工业发酵染菌的防治
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江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)03 发酵生物化学基础
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江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)02 发酵过程的生物学基础
文档格式:PPT 文档大小:2.04MB 文档页数:167
发酵主要设备为发酵罐和种子罐,它们各自都附有原料(培养基)调制、蒸煮、灭菌和冷却设备,通气调节和除菌设备,以及搅拌器等。 种子罐:以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。 发酵罐:承担产物的生产任务。 它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求 的条件,并便于操作和控制,保证工艺条件的实现,从而获得高产
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发酵主要设备为发酵罐和种子罐,它们各自都附有 原料(培养基)调制、蒸煮、灭菌和冷却设备,通气 调节和除菌设备,以及搅拌器等。 种子罐:以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。 发酵罐:承担产物的生产任务
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