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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第二章 腌腊肉制品的加工 1.2.2 几种常见中式腌腊肉制品的加工
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第二章 腌腊肉制品的加工 1.2.1 腌腊肉制品的分类
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第一章 肉制品加工的原辅料及特性 1.1.2 肉制品加工的辅料特性
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第一章 肉制品加工的原辅料及特性 1.1.1 肉制品加工的原料特性
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 绪论
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日照职业技术学院:《海水贝类增养殖学》课程教学资源(PPT课件)第十二章 文蛤的养殖
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第一节 贻贝的生物学 第二节 贻贝的半人工采苗 第三节 贻贝的养成 第四节 贻贝的收获与加工
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日照职业技术学院:《海水贝类增养殖学》课程教学资源(PPT课件)第八章 牡蛎的养殖
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日照职业技术学院:《海水贝类增养殖学》课程教学资源(PPT课件)第七章 鲍的养殖
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❖概述 ❖多倍体育种的应用 ❖技术操作 ❖前景展望
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