贝类生态2— 1 第二章 贝类的生态 ❖第一节 贝类的生活环境 ❖第二节 贝类的生活型 ❖第三节 贝类的食性 ❖第四节 贝类的生长 ❖第五节 贝类的繁殖
贝类生态2— 1 第二章 贝类的生态 ❖第一节 贝类的生活环境 ❖第二节 贝类的生活型 ❖第三节 贝类的食性 ❖第四节 贝类的生长 ❖第五节 贝类的繁殖
贝类生态2— 2 第一节 贝类的生活环境 广阔的潮间带、浅海，其环境是复杂的，它从各方面影响着贝类的 生活、分布、繁殖与生长。我们应该熟悉它，掌握规律，指导贝类养殖生 产。 ❖ 一、潮间带 潮间带亦称潮区，系指大潮高潮线到大潮低潮线中间的区 域。 在大汛期(活汛期)，海水能涨到的最高水平线和能退到的最低水平线， 分别称大潮高潮线和大潮低潮线；在小汛期(死汛期)，海水能涨到的最高 水平线和能够退到的最低水平线，分别叫小潮高潮线和小潮低潮线。 ❖ 根据大小潮汐涨落的四条潮线，可把潮间带分成三个区，即高潮区、中 潮区和低潮区。从低潮区往下，在大潮低潮线向外海伸展的海区水深在 200米以内终年为海水淹没，称为浅海区。在浅海区中，目前人工进行养 殖的水深在30米以内
贝类生态2— 2 第一节 贝类的生活环境 广阔的潮间带、浅海，其环境是复杂的，它从各方面影响着贝类的 生活、分布、繁殖与生长。我们应该熟悉它，掌握规律，指导贝类养殖生 产。 ❖ 一、潮间带 潮间带亦称潮区，系指大潮高潮线到大潮低潮线中间的区 域。 在大汛期(活汛期)，海水能涨到的最高水平线和能退到的最低水平线， 分别称大潮高潮线和大潮低潮线；在小汛期(死汛期)，海水能涨到的最高 水平线和能够退到的最低水平线，分别叫小潮高潮线和小潮低潮线。 ❖ 根据大小潮汐涨落的四条潮线，可把潮间带分成三个区，即高潮区、中 潮区和低潮区。从低潮区往下，在大潮低潮线向外海伸展的海区水深在 200米以内终年为海水淹没，称为浅海区。在浅海区中，目前人工进行养 殖的水深在30米以内
贝类生态2— 3 ❖ 1、高潮区 又称上区，位于潮间带最上部。这一区的上界是 大潮高潮线，下界是小潮高潮线。它被海水淹没的时间很短，只 有在大潮时才能被海水淹没。这一区可以进行蓄水养贝(例如蚶塘 养殖)和修建人工育苗土池。 ❖ 2、中潮区 又称中区， 占潮间带大部分。它的上界是小潮高 潮线，下界是小潮低潮线。这是非常典型的潮间带地区。该区每 天有一度或二度干出和被海水淹没时间，当该区露出后，贝类的 摄食和水流交换就被迫停止。这一区是滩涂贝类的主要生活区域， 也是泥蚶、蛤仔、缢蛏、牡蛎、蛤蜊等贝类养殖重要基地
贝类生态2— 3 ❖ 1、高潮区 又称上区，位于潮间带最上部。这一区的上界是 大潮高潮线，下界是小潮高潮线。它被海水淹没的时间很短，只 有在大潮时才能被海水淹没。这一区可以进行蓄水养贝(例如蚶塘 养殖)和修建人工育苗土池。 ❖ 2、中潮区 又称中区， 占潮间带大部分。它的上界是小潮高 潮线，下界是小潮低潮线。这是非常典型的潮间带地区。该区每 天有一度或二度干出和被海水淹没时间，当该区露出后，贝类的 摄食和水流交换就被迫停止。这一区是滩涂贝类的主要生活区域， 也是泥蚶、蛤仔、缢蛏、牡蛎、蛤蜊等贝类养殖重要基地
贝类生态2— 4 ❖ 3、低潮区 又称下区，其上界是小潮低潮线，下界是大潮低潮线。和高 潮区相反，它大部分时间浸在海水里，只有在大潮落潮的短时间内露出水 面。这一区也是多种贝类自然分布区，亦可作为牡蛎、西施舌、文蛤、蛤 仔等养殖区。 ❖ 生活在潮间带的贝类，退潮时就暴露在空气中，涨潮后重新被淹盖，海 区的物理、化学和生物现象都要受这种变化有节奏的制约，并具有一定周 期性。生活在潮间带的贝类在不同程度上都适应于这种多变的条件——即 高温和低温，干燥和暴晒。耐干力最强的种类栖息在潮间带的上部，相反 的则栖息在潮间带的下部。因此，在潮间带往往看到层次分明的种群垂直 分布层和水平分布区。 ❖ 4、浅海区 该区饵料丰富，有利于贝类生长和繁殖，是某些贝类如鲍 鱼、紫石房蛤、珍珠贝、扇贝等自然生活海区，也是扇贝，贻贝、珍珠、 牡蛎等筏式养殖区
贝类生态2— 4 ❖ 3、低潮区 又称下区，其上界是小潮低潮线，下界是大潮低潮线。和高 潮区相反，它大部分时间浸在海水里，只有在大潮落潮的短时间内露出水 面。这一区也是多种贝类自然分布区，亦可作为牡蛎、西施舌、文蛤、蛤 仔等养殖区。 ❖ 生活在潮间带的贝类，退潮时就暴露在空气中，涨潮后重新被淹盖，海 区的物理、化学和生物现象都要受这种变化有节奏的制约，并具有一定周 期性。生活在潮间带的贝类在不同程度上都适应于这种多变的条件——即 高温和低温，干燥和暴晒。耐干力最强的种类栖息在潮间带的上部，相反 的则栖息在潮间带的下部。因此，在潮间带往往看到层次分明的种群垂直 分布层和水平分布区。 ❖ 4、浅海区 该区饵料丰富，有利于贝类生长和繁殖，是某些贝类如鲍 鱼、紫石房蛤、珍珠贝、扇贝等自然生活海区，也是扇贝，贻贝、珍珠、 牡蛎等筏式养殖区
贝类生态2— 5 二、海水的物理、化学性质和对贝类生活的影响 ❖ (一)潮汐、波浪和海流潮汐、波浪和海流都是海水运动的形式，它对 贝类有很大影响。 ❖ 潮汐、波浪和海流是良好滩涂创造者之一。由于它们的不停地运动， 构成了各种各样的滩涂底质，为贝类的生活提供了良好的生活条件。 ❖ 潮汐、波浪和海流可以带来丰富的营养物质，氧气和饵料，促使底层营 养物质上升，有利于浮游生物繁殖，有利于贝类的生长。 ❖ 潮汐还影响着贝类幼虫的分布，影响采苗的效果。在牡蛎的研究中，发 现在低潮期内幼虫的出现数量最多；同时在低潮期内幼苗附着量也最大。 扇贝的浮游幼虫在表层的密度，当退潮期间比其它时间高出数倍。 ❖
贝类生态2— 5 二、海水的物理、化学性质和对贝类生活的影响 ❖ (一)潮汐、波浪和海流潮汐、波浪和海流都是海水运动的形式，它对 贝类有很大影响。 ❖ 潮汐、波浪和海流是良好滩涂创造者之一。由于它们的不停地运动， 构成了各种各样的滩涂底质，为贝类的生活提供了良好的生活条件。 ❖ 潮汐、波浪和海流可以带来丰富的营养物质，氧气和饵料，促使底层营 养物质上升，有利于浮游生物繁殖，有利于贝类的生长。 ❖ 潮汐还影响着贝类幼虫的分布，影响采苗的效果。在牡蛎的研究中，发 现在低潮期内幼虫的出现数量最多；同时在低潮期内幼苗附着量也最大。 扇贝的浮游幼虫在表层的密度，当退潮期间比其它时间高出数倍。 ❖
贝类生态2— 6 ❖ 海流可以携带贝类幼虫到适宜地方，安家落户，扩大种族的 分布。海水运动对移动性不大的贝类具有十分重要的意义。 ❖ 各种贝类对海水运动的适应能力是不同的。如鲍和扇贝等，喜 欢生活在潮汐动荡较大，浪大、流急的海区，而泥蚶、缢蛏、蛤 仔等埋栖贝类，一般喜欢生活在潮汐动荡不大、浪不大、流缓的 海区，特别是对埋栖贝类即将附着的幼虫来说更是如此。若潮汐 动荡较大、浪大，流急，不仅使底质发生变迁，而且由于稚贝(刚 附着时的小贝)足丝小而弱，附着能力较差，就要影响稚贝的附着 或被流带走。因此，凡是有埋栖贝类苗种分布的海区，潮汐动荡 不大，浪较小，水流较缓。当然无海水运动海区或者流太小，浪 太小，浮泥易下沉稚贝不易附着，而且也不分泌足丝，总之，环 境条件要适宜
贝类生态2— 6 ❖ 海流可以携带贝类幼虫到适宜地方，安家落户，扩大种族的 分布。海水运动对移动性不大的贝类具有十分重要的意义。 ❖ 各种贝类对海水运动的适应能力是不同的。如鲍和扇贝等，喜 欢生活在潮汐动荡较大，浪大、流急的海区，而泥蚶、缢蛏、蛤 仔等埋栖贝类，一般喜欢生活在潮汐动荡不大、浪不大、流缓的 海区，特别是对埋栖贝类即将附着的幼虫来说更是如此。若潮汐 动荡较大、浪大，流急，不仅使底质发生变迁，而且由于稚贝(刚 附着时的小贝)足丝小而弱，附着能力较差，就要影响稚贝的附着 或被流带走。因此，凡是有埋栖贝类苗种分布的海区，潮汐动荡 不大，浪较小，水流较缓。当然无海水运动海区或者流太小，浪 太小，浮泥易下沉稚贝不易附着，而且也不分泌足丝，总之，环 境条件要适宜
贝类生态2— 7 ❖ 潮汐、波浪和海流是良好滩涂和海区的不可缺少条件。然而事 物总是一分为二的，自然界又经常发生变化，影响滩涂的性状， 造成底质的变迁，也可能成为某滩涂的破坏者，以至影响某些贝 类的生活和分布。 ❖ 海流虽然可以将贝类幼虫带到适宜地方生长，可是又有多少幼 虫又被带到不适宜地方，以至无家可归，因找不到适宜附着基而 夭折死亡或被敌害所吞食。由此可见，海水运动与贝类养殖关系 甚为密切，因此在选择养殖场地时，必须考虑海水运动可能造成 的影响，在已经进行养殖的场地，为了防止海水运动可能造成的 危害，应该修筑防浪(或防潮、防流)坝，保护滩涂的性状，维护贝 类的生长
贝类生态2— 7 ❖ 潮汐、波浪和海流是良好滩涂和海区的不可缺少条件。然而事 物总是一分为二的，自然界又经常发生变化，影响滩涂的性状， 造成底质的变迁，也可能成为某滩涂的破坏者，以至影响某些贝 类的生活和分布。 ❖ 海流虽然可以将贝类幼虫带到适宜地方生长，可是又有多少幼 虫又被带到不适宜地方，以至无家可归，因找不到适宜附着基而 夭折死亡或被敌害所吞食。由此可见，海水运动与贝类养殖关系 甚为密切，因此在选择养殖场地时，必须考虑海水运动可能造成 的影响，在已经进行养殖的场地，为了防止海水运动可能造成的 危害，应该修筑防浪(或防潮、防流)坝，保护滩涂的性状，维护贝 类的生长
贝类生态2— 8 (二)温度 ❖ 贝类是变温动物，新陈代谢的低水平和缺乏完善的温度调节是它们体 温不恒定的主要原因。 ❖ 严寒的冬季，冰雪封冻的低温季节，能导致贝类的血液及体液的冻结， 引起死亡。自然界野生的贝苗、成贝，常因低温造成死亡。为此，在贝类 人工苗种培育及养成管理中，要采取防冰和防霜冻的措施。 ❖ 酷夏炎热，温度过高，在贝类生理上产生呼吸急速，不规则，缺氧窒 息，还可造成蛋白质疑固，以至昏迷死亡或烫死。要采取“防暑”的措施。 ❖ 不管那一种贝类，对温度均有一个最高、最低和适温范围。超出最高、 最低范围，贝类正常的新陈代谢作用受到破坏；在适温范围内，贝类新陈 代谢作用旺盛，呼吸与排泄，运动与摄食，消化与生长，性腺发育与繁殖 均产生积极作用。因此在养殖生产上就要随时注意温度的变化，采取有利 措施，抓住适温季节，达到稳产高产目的
贝类生态2— 8 (二)温度 ❖ 贝类是变温动物，新陈代谢的低水平和缺乏完善的温度调节是它们体 温不恒定的主要原因。 ❖ 严寒的冬季，冰雪封冻的低温季节，能导致贝类的血液及体液的冻结， 引起死亡。自然界野生的贝苗、成贝，常因低温造成死亡。为此，在贝类 人工苗种培育及养成管理中，要采取防冰和防霜冻的措施。 ❖ 酷夏炎热，温度过高，在贝类生理上产生呼吸急速，不规则，缺氧窒 息，还可造成蛋白质疑固，以至昏迷死亡或烫死。要采取“防暑”的措施。 ❖ 不管那一种贝类，对温度均有一个最高、最低和适温范围。超出最高、 最低范围，贝类正常的新陈代谢作用受到破坏；在适温范围内，贝类新陈 代谢作用旺盛，呼吸与排泄，运动与摄食，消化与生长，性腺发育与繁殖 均产生积极作用。因此在养殖生产上就要随时注意温度的变化，采取有利 措施，抓住适温季节，达到稳产高产目的
贝类生态2— 9 ❖ 根据贝类对温度适应范围的能力不同，将它分成狭温性和广 温性两类。一般说来生活在潮间带和沿岸性的贝类多系广温性， 生活在外海区和只分布于热带、寒带性的贝类多系狭温性。例如 生活在潮间带的泥蚶、褶牡蛎、近江牡蛎、缢蛏、蛤仔以及许多 螺类，对温度适应能力较强，分布于我国南北沿海，属于广温性 的种类。生活在浅海区及寒带性和热带性的种类如栉孔扇贝，皱 纹盘鲍以及翡翠贻贝、珍珠贝和杂色鲍等，均系狭温性种类，对 温度变化适应能力较弱，前二种对高温适应能力较窄，自然分布 于北方，后三种对低温适应能力较窄，自然分布于南方
贝类生态2— 9 ❖ 根据贝类对温度适应范围的能力不同，将它分成狭温性和广 温性两类。一般说来生活在潮间带和沿岸性的贝类多系广温性， 生活在外海区和只分布于热带、寒带性的贝类多系狭温性。例如 生活在潮间带的泥蚶、褶牡蛎、近江牡蛎、缢蛏、蛤仔以及许多 螺类，对温度适应能力较强，分布于我国南北沿海，属于广温性 的种类。生活在浅海区及寒带性和热带性的种类如栉孔扇贝，皱 纹盘鲍以及翡翠贻贝、珍珠贝和杂色鲍等，均系狭温性种类，对 温度变化适应能力较弱，前二种对高温适应能力较窄，自然分布 于北方，后三种对低温适应能力较窄，自然分布于南方
贝类生态2— 10 ❖ 温度条件的不同，还会引起贝类生物学的变异，例如近江牡 蛎分布在中潮区而又经常受阳光照射，它的贝壳层一般都比分布 于低潮区以下的要厚，这不仅可避免敌害的破坏，而且它还因为 牡蛎在高温情况下，以较厚的贝壳来减少体内水分蒸发，这是其 适应性的表现。 ❖ 温度的变化还影响着浮游生物的繁殖与生长、有机物的分解， 气体含量和酸碱性的变化，也就间接影响贝类的生活与生长
贝类生态2— 10 ❖ 温度条件的不同，还会引起贝类生物学的变异，例如近江牡 蛎分布在中潮区而又经常受阳光照射，它的贝壳层一般都比分布 于低潮区以下的要厚，这不仅可避免敌害的破坏，而且它还因为 牡蛎在高温情况下，以较厚的贝壳来减少体内水分蒸发，这是其 适应性的表现。 ❖ 温度的变化还影响着浮游生物的繁殖与生长、有机物的分解， 气体含量和酸碱性的变化，也就间接影响贝类的生活与生长