农产品营销学是融合了市场营销学和经济学理论与方法的交叉学科,阐述了农业和农产 品市场营销的关系,研究农产品作为食品原料在市场营销中的营销环境、营销策略、营销方 法,探讨WTO框架下我国农产品的国际贸易和营销策略是食品相关专业本科学生扩大视野、 拓展能力的一门专业选修课程

第一章 基本概念Core Concepts 一、需要、欲望与需求 二、市场 三、产品和服务 四、价值、费用及满意 五、交换、交易与关系 六、营销及营销者 第二章 营销管理哲学 一、含义及核心 二、市场营销观念演变 三、不同营销观念的比较 第三章 营销管理 一、市场营销过程的简单模型 二、营销分析框架 三、营销过程完整模型 四、市场营销计划 第四章 环境分析 一、营销环境的含义 二、微观营销环境构成 三、宏观营销环境构成 四、环境分析 第五章 消费者市场分析 一、消费者市场及特点 二、消费者购买行为 三、消费者购买决策中的五个角色 四、消费者购买行为模型 五、影响消费者购买行为的主要因素 六、消费者购买决策过程 第六章 组织市场分析 一、基本概念 二、产业市场分析 三、中间商市场分析 四、政府市场分析 第七章 营销调研 一、营销信息系统 二、营销调研 三、调研方法 第八章 市场营销战略 一、市场细分 二、市场选择 三、市场定位 第九章 产品策略 一、整体产品概念 二、产品组合策略 三、品牌策略 四、产品生命周期战略 五、新产品开发策略 六、服务营销 第十章 定价策略 一、影响定价的因素 二、定价的程序 三、定价方法 四、定价策略 五、 价格变动与企业对策 第十一章 渠道策略 一、渠道概念 二、渠道结构 三、渠道设计 四、渠道管理 第十二章 促销策略 第一节 促销及促销组合 第二节 人员推销 第三节 广告 第四节 销售促进 第五节 公共关系 第十三章 营销管理过程 一、管理营销努力 二、营销计划的内容 三、营销执行 四、营销控制

• 学习目标： • 如何确定市场营销策划的主题？ • 什么是市场营销环境？ • 影响市场营销活动的环境因素有哪些？ • 营销环境分析的基本思路和内容 第一节、营销策划的主题 第二节、营销环境分析

市场营销环境，简称市场环境或营销环境，是指影响企业营销能 力和营销效果的 外在的各种参与者和力量。 微观营销环境：和企业紧密相联，直接影响企业为目标市场顾客 服务的能力和效率的各种参与者，包括企业本身、供应商、营销 中介、顾客、竞争者和公众

(1)了解网络营销环境的概念、分类与内容 (2)掌握网络营销环境分析中的SWOT分析法 (3)掌握各微观营销环境对网络营销的影响 (4)掌握各宏观营销环境对网络营销的影响

●网络营销环境的概念 ●网络营销环境的分类与内容 ●各微观营销环境因素对网络营销的影响 ●各宏观营销环境因素对网络营销的影响

市场营销学电子教案 第一章市场营销概述 第二章市场营销环境与分析 第三章消费者需求及购买行为分析 第四章市场细分与目标市场营销 第五章产品策略 第六章定价策略 第分销渠道策略 第八章促销策略 第九章市场营销组合策略 第十章市场营销的组织实施与管理 第十一章市场营销新发展

内容章节：营销管理导论、战略营销、现代企业营销环境分析、顾客行为分析、市场竞争分析、市场运行分析、STP营销策略、现代企业的产品策略、现代企业的价格策略、现代企业的营销渠道策略 、现代企业的营销沟通策略 、现代企业的营销竞争策略

随着营销实践的发展，营销者发现，近年来，在国际市场营销中，企业面临着许多国家贸易保护主义的 威胁，形成了许多壁垒竞争的市场，即受到保护的市场或封闭市场的制约。面临这种封闭市场企业怎么办? 传统的做法是依赖四大营销组合策略，但实践证明，这些策略已不足以打开封闭的市场，必须采取一些特殊 技巧去积极地影响，甚至改变国际市场营销环境。这些技巧即广义市场营销的技巧，它不仅包括产品、价格、 分销及促销四大营销策略，还包括政治权力和公共关系

通过本课程的教学，应使学生比较全面系统地掌握市场营销学的基本理论、基本知识和、基本技能和方法，充分认识在经济全球化背景下加强企业营销管理的重要性，了解分析市场营销环境、研究市场购买行为、制定市场营销组合策略、组织和控制市场营销活动的基本程序和方法，培养和提高正确分析和解决市场营销管理问题的实践能力，以使学生能够较好地适应市场营销管理工作实践的需要，更好地服务于国家创新体系建设和社会主义市场经济建设