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运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第9章 食品腐败变质及其控制
文档格式：PDF　文档大小：3.11MB　文档页数：16
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第9章 食品腐败变质及其控制
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第9章 食品腐败变质及其控制
文档格式：PDF　文档大小：3.12MB　文档页数：16
运城学院：《食品微生物学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第9章 食品腐败变质及其控制
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§8 防腐包装（焙烤食品包装与贮藏）
文档格式：PDF　文档大小：870.83KB　文档页数：6
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§8 防腐包装（焙烤食品包装与贮藏）
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§7 糕点的生产工艺
文档格式：PDF　文档大小：12.4MB　文档页数：79
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§7 糕点的生产工艺
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§6 蛋糕的生产
文档格式：PDF　文档大小：7.19MB　文档页数：45
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§6 蛋糕的生产
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§5 月饼的生产
文档格式：PDF　文档大小：5.18MB　文档页数：32
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§5 月饼的生产
浙江工商大学：《现代生物工艺学》课程教学资源（教学大纲，食品专业）
文档格式：PDF　文档大小：252.89KB　文档页数：3
本课程是生物工程的专业必修课。通过课程学习使学生了解、掌握有机酸发酵的基本 理论及生产工艺,及行业的发展趋势和最新进展
石河子大学：《食品微生物学》课程教学资源（试卷习题）微生物学补充练习题（无答案）
文档格式：DOC　文档大小：548.5KB　文档页数：136
石河子大学：《食品微生物学》课程教学资源（试卷习题）微生物学补充练习题（无答案）
石河子大学：《食品物流学》课程教学资源（课件讲稿）第一章 物流学的理论基础（授课教师：刘娅）
文档格式：PDF　文档大小：3.15MB　文档页数：158
物流管理 物流计划 物流系统 现代物流的特征与价值 物流的概念
石河子大学：《食品微生物学》课程教学资源（讲义）微生物课程学习笔记
文档格式：DOC　文档大小：2.87MB　文档页数：109
石河子大学：《食品微生物学》课程教学资源（讲义）微生物课程学习笔记
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