第一章 实验室设置及技术原理 第二章 细胞全能性与形态发生 第三章 离体培养下的遗传与变异 第四章 植物组织和器官培养 第五章 植物细胞培养及次生代谢产物生产 第六章 原生质体培养 第七章 植物体细胞杂交 第八章 人工种子 第九章 植物种质资源离体超低温保存 第十章 动物细胞工程概述

第一篇 工程热力学 第一章 基本概念 第二章 热力学第一定律 第三章 理想气体及其混合物 第四章 理想气体的热力过程 第五章 热力学第二定律 第六章 水蒸气 第七章 湿空气 第八章 气体和蒸汽的流动 第九章 蒸汽动力循环 第十章 制冷循环 第二篇 传热学 第一章 热量传递的三种基本方式 第二章 导热基本定律及稳态导热 第三章 对流换热 第四章 辐射换热 第五章 换热器

第一章 绪论 发展养禽业的意义 第二章 家禽的生物学 第三章 家禽育种和主要品种 第5章 家禽的管理 第7章 家禽的营养与饲料配合 第五章 蛋鸡的饲养管理技术 第六章 肉鸡的饲养管理技术 第七章 家禽的人工孵化技术 第八章 鸭饲养管理技术 第九章 鹅饲养管理技术 第十章 禽场的卫生与防疫

第一章 绪论 第二章 混凝土结构材料的物理力学性能 第三章 按近似概率理论的极限状态设计法 第四章 受弯构件的正截面受弯承载力 第五章 受弯构件的斜截面承载力 第六章 受压构件的截面承载力 第七章 受拉构件的截面承载力 第八章 受扭构件的扭曲截面承载力 第九章 钢筋混凝土构件的变形、裂缝及混凝土结构的耐久性 第十章 预应力混凝土构件

实验一 雷诺实验 .12 实验二 柏努利方程实验 .15 实验三 流量计的校正 .19 实验四 流体流动阻力测定 .22 实验五 离心泵特性曲线测定 .27 实验六 板框压滤实验 .31 实验七 对流给热系数测定 .35 实验八 精馏实验 .41 实验九 填料塔总传质系数测定 .46 实验十 干燥速率曲线的测定 .51

实验一：移液器使用. 4 实验二：质粒DNA的限制性内切酶消化.9 实验三：琼脂糖凝胶电泳检测DNA.11 实验四、五：目的片段的切胶回收与 DNA 重组.14 实验六、七：大肠杆菌感受态细胞的制备及转化.17 实验八：（重组）质粒 DNA 的提取.21 实验九：PCR 基因扩增技术筛选重组子.24 实验十：外源基因在大肠杆菌中的诱导表达和检测.26

绪论 第一章 量子力学基础知识 第二章 原子的结构和性质 第三章 共价键和双原子分子的结构和性质 第四章 分子的对称性 第五章 多原子分子的结构和性质 第六章 配位化合物的结构和性质 第七章 次级键及超分子的结构化学 第八章 晶体的点阵结构和晶体的性质 第九章 金属的结构和性质 第十章 离子化合物的结构化学

第一章 绪论（1学时） 第二章 糖类的化学（4学时） 第三章 脂类和生物膜化学（3学时） 第四章 蛋白质化学（10学时） 第五章 核酸化学(4学时) 第六章 酶化学（6学时） 第七章 维生素和辅酶（1 学时） 第八章 能量代谢与生物能的利用（4学时） 第九章 糖代谢（5 学时） 第十章 脂类代谢（4学时） 第十一章 核酸代谢（3学时） 第十二章 蛋白质代谢（5学时） 第十三章 代谢的调节控制（4学时）

第一章 绪论 第二章 旅游者购买行为分析 第三章 旅游市场营销环境分析 第四章 旅游市场营销信息系统与市场调研 第五章 旅游市场细分与目标市场选择 第六章 旅游市场营销战略 第七章 旅游产品策略 第八章 旅游产品定价策略 第九章 旅游产品营销渠道策略 第十章 旅游促销策略 第十一章 旅游市场营销控制与管理 第十二章 旅游市场营销策划

第一章 社会工作行政概述 第二章 社会工作行政的理论基 第三章社会工作行政价值与伦理 第三章 社会工作行政的价值与伦理 第四章 社会工作行政人员 第五章 计划 第六章 组织 第七章 人力资源管理 第八章 领导（指挥） 第九章 激励 第十章 社会工作督导 第十一章 筹资与财务管理 第十二章 社会服务评估 第十三章 社会服务机构与环境 第十四章 社会工作行政的未来发展