《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第三章 水分的测定

《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第二章 样品的采取、制备、处理与保存

中南大学：《X射线衍射分析技术——晶体X射线衍射学基础》X-Ray与电镜_第6章 衍射花样指数化与应用概述（苏玉长）

《食品分析技术》课程教学资源（教案讲义）第十章 蛋白质的测定

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第九章 食品中还原糖的测定

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第八章 食品中氨基酸总量的测定

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第七章 食品中脂肪的测定

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第六章 食品中蛋白质的测定

内蒙古农业大学：《食品分析技术》课程教学资源（教材讲义）第五章 食品酸度的测定

北京大学：《利息理论及其应用》课程教学资源（课件讲义）第四章 本金利息分离技术