职业卫生学文库下载_中国高校课件下载中心

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掌握鲜（冻）肉类新鲜度的感官检验和挥发性盐基氮的测定方法；熟悉肉中有毒有害物质的测定方法，病、死畜禽肉的实验室检验方法及鲜（冻）肉类的卫生评价与处理

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复旦大学：《营养与食品卫生学 Nutrition and Food Hygiene》课程教学资源（PPT课件讲稿）目录（厉曙光）

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复旦大学：《卫生统计学》课程教学资源_统计名家介绍

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（试卷习题）课后思考题

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复旦大学：《卫生统计学》课程教学资源（PPT课件讲稿）26 寿命表

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复旦大学：《卫生统计学》课程教学资源（PPT课件讲稿）25 实验设计

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复旦大学：《卫生统计学》课程教学资源（PPT课件讲稿）24 调查设计

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卡方检验入门配对设计两样本率比较的χ2检验行列表资料的分析确切概率法

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复旦大学：《卫生统计学》课程教学资源（PPT课件讲稿）18 随机区组设计多样本资料比较