一、了解定价决策的外部因素 二、比较几种定价方法,能够区分成本加成定价法、目标利润定价法和竞争定价法 三、掌握几种定价策略 四、了解定价程序、掌握价格调整的方法

当可口可乐、麦当劳席卷全球市场时，意味着全球消费者共性的一面:不同国家、不同 区域的消费者共同的消费选择。也说明可口可乐、麦当劳等国际品牌运用成功的行销策略适 应了不同文化的需要。 然而，不能忘记另一面: 消费者的差异性是更基本的，是营销存在之基础

• 掌握网络购买者市场的特点、购买行为模式以及影响购买行为的因素 • 掌握消费者网络购买的购买决策过程 • 熟悉网络时代消费者的需求特点 • 熟悉各种网络购买者的行为特征 • 熟悉对针对不同网络购买者的网络营销策略

通过本章学习,使学生了 解商品定位与组合,熟悉商品开发与淘汰的原则与程序,掌握连锁企业商品品牌管理的策略与方式, 重点掌握自有商品与品牌的开发与管理,并要求学生具备一定供应商管理能力

通过本章学习,使学生 了解连锁企业促销的目 的与意义,掌握促销的 常用方式和类型,熟悉 促销策略,懂得促销策 略的应用,要求学生具 备初步的促销策划能力 和促销管理能力

一、细分概念与依据 二、细分层次与重要性 三、细分变量（因素、基础） 四、有效细分的要求 五、目标市场及其营销策略 六、市场定位

3-1 网络市场调研的类型与过程 3-2 网络市场调研的方法 3-3 网络市场调研的策略与技巧 3-4 网络市场调研数据的整理与分析 3-5 网络市场调研面临的障碍及其措施 3-6 课程实践内容

食品消费科学是融合了食品科学、消费心理学和市场营销学等学科理论与方法的交叉 学科。课程从食品产品的角度阐述食品的消费特性,从消费者的角度分析消费心理、行为的 规律特点以及影响因素,从流通的角度阐述食品消费与市场营销的关系,是食品相关专业本 科学生扩大视野、拓展能力的一门专业选修课程。 通过本课程的学习,使学生了解、掌握食品消费者行为知识的意义与价值;掌握消费 者行为学的内容及对营销策略制定的应用;学会运用消费者行为学的理论与方法分析和解决 实际问题

第十一章网络商务信息与市场调研 一、教学目的和要求 通过本章教学使学生掌握网络商务信息和网络市场调的概念和特点,掌握市场调查的途径、方法与策略,学会网络商务信息的收集方法,及对网络商务信息的整理和研究。 二、内容提要 1、网络商务信息和网络市场调研概述 2、网络市场调查 3、网络商务信息和网络市场调研 4、网络商务信息的整理和研究

通过本章学习,使学生 了解连锁企业促销的目 的与意义,掌握促销的 常用方式和类型,熟悉 促销策略,懂得促销策 略的应用,要求学生具 备初步的促销策划能力 和促销管理能力