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华南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（课件讲稿）第八章 维生素
文档格式：PDF　文档大小：848.31KB　文档页数：81
概述 脂溶性维生素 水溶性维生素
华南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（课件讲稿）第七章 矿物质和水
文档格式：PDF　文档大小：754.81KB　文档页数：66
矿物质概述 常量元素 微量元素 水
《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第五章 油脂
文档格式：PDF　文档大小：25.69KB　文档页数：6
《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第五章 油脂
华南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（课件讲稿）第四章 碳水化合物
文档格式：PDF　文档大小：606.03KB　文档页数：40
可消化利用的碳水化合物 功能性低聚糖 膳食纤维
华南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（课件讲稿）第三章 能量
文档格式：PDF　文档大小：368.97KB　文档页数：37
能量的来源及能值 人体能量消耗的构成 能量消耗量的估算 能量平衡 能量的参考摄入量及食物来源
华南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（课件讲稿）第二章 生理基础
文档格式：PDF　文档大小：645.38KB　文档页数：33
消化吸收的概念 消化系统的组成及消化过程 消化液的性质、成分及作用 吸收
《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第八章 食品风味
文档格式：PDF　文档大小：39.43KB　文档页数：4
《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第八章 食品风味
华南农业大学：《食品营养学》课程实验指导（打印版）
文档格式：PDF　文档大小：935.56KB　文档页数：5
华南农业大学：《食品营养学》课程实验指导（打印版）
华南农业大学：《食品营养学》课程试题及答案（打印版）
文档格式：PDF　文档大小：1.21MB　文档页数：6
华南农业大学：《食品营养学》课程试题及答案（打印版）
华南农业大学：《食品营养学》课程授课教案（打印版）
文档格式：PDF　文档大小：3.57MB　文档页数：27
华南农业大学：《食品营养学》课程授课教案（打印版）
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