一、库存管理 二、库存存储策略 三、经济定购批量 四、库存结构管理方式（ABC管理法） 五、随机性存储模型

第一节 物资采购概述 第二节 供应商评估与选择 第三节 采购管理与数量分析 第四节 采购价格分析

概述 食品包装材料 食品包装技术 食品包装设计 食品包装实例 食品包装标准与法规

第一节 基于高效消费者响应（ECR）液态奶供应链 供应链的概念 高效消费者响应液态奶 第二节 果蔬物流新技术 采后处理 运输 保藏 销售 系统优化 模型提出

第一节 电子商务的发展概况 第二节 电子商务的一般特性 第三节 电子商务的特征 第四节 电子商务与食品物流

第一节 采购概述 第二节 企业食品安全方面资质的审核或考察 第三节 采购环节的食品安全

第一节 运输概述 第二节 现代运输方式 第三节 综合运输

第一节 现代包装概述 第二节 现代包装技术和包装机械 第三节 集装化与集合包装

第一节 供应链与供应链管理 第二节 供应链设计 第三节 供应链战略管理

▪ 第一节 装卸搬运概述 ▪ 第二节 装卸搬运机械 ▪ 第三节 物资装卸搬运组织 ▪ 第四节 集装箱装卸搬运