一、糖类概述 二、单糖的构型、结构、构象 三、自然界存在的重要单糖及其衍生物 四、寡糖 五、多糖

1. Rodney F. Boyer, Modern Experimental Biochemistry, Addison-Wesley Publishing Company, Inc., 2000. 2. Keith Wilson and John M. Walker, Principles and techniques of practical biochemistry, Fourth edition, Cambridge University Press, 1994

复制(replication) 是指遗传物质的传代,以母链DNA为模板合成子链DNA的过程

第一节 物质代谢的特点 1、整体性 各种物质代谢之间互有联系,相互依存

氨基酸( amino acids)是蛋白质 ( protein)的基本组成单位。氨基酸代 谢包括合成代谢和分解代谢。本章主 要讨论氨基酸的分解代谢

一、物质代谢的相互关系 二、 物质代谢的调节和控制 —细胞内调节，激素调节，神经调节，环境条件对代谢过程的影响

《生物化学》课程教学资源（学习笔记）第6章 核酸

第一节 合理膳食 第二节 有氧活动 第三节 知足常乐 第四节 远离烟酒 第五节 勤奋健身心 第六节 行动黄金律

一、脂类的概念 不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物,统称脂类。脂类包括油脂(甘油三脂)和类脂(磷脂、蜡、萜类、甾类)

第一节 概述 第二节 四吡咯色素 第三节 类胡萝卜素 第四节 酚类色素 第五节 食品着色剂