【教学目的】了解科学、科学研究的特征；理解科学研究的不同类型、管理学科研究的属性、基本特点和基本要求；领会管理学学科背景，掌握科学研究的 基本流程和管理学科研究的过程。 【教学重点与难点】科学研究流程与类型；管理学研究基本步骤。 第一节 科学与科学研究 第二节 管理学科学研究

食品是关系人体健康和人身安全的特殊产品,因此,食品的安全质量、营养质量和感 官质量理所当然地受到人民群众、企业、社会和政府的普遍关注和高度重视。《食品质量安 全管理与监督》从我国食品质量管理的实际情况出发,要求学生掌握食品质量管理的基本概 念、理论和方法,了解食品质量必不可少的法规、标准、组织、保证体系、规范;重点掌握 保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范、品卫生标准操作规范

第一节市场竞争行为的含义和类型 第二节对不正当竞争行为的监督管理 第三节对市场竞争行为的监督管理的法律、法规及其实施

一、管理学 1、什么是管理学 管理学是以企业组织为重点， 研究各种社会组织中管理活动过程 的普遍规律性，为管理者的成长和 取得管理成效提供基本理论、原理 和方法的科学

一、课程目标 本课程的基本目标是使学生建立管理沟通意识掌握基本的个人沟通技巧和了解和掌握企 业中高层管理人员应当具备的管理沟通知识和能力。本课程设计的核心是帮助学生从理论走向 实际,了解社会实践过程中的人际交往模式,解决从课堂至社会的心理障碍,倡导良好的人文 品格,为学生适应和改造社会、成功就业打下心理基础

第一章 总伦 第二章 财务管理的价值观念 第三章 长期筹资方式 第四章 资本成本与资本结构 第五章 内部长期投资决策 第七章 营运资金管理 第八章 利润分配

第一部分(第1章)为概论 ■了解战略、企业战略概念、特点作用、企业战略 管理学派及演变、企业战略的层次及过程阶段,认 识经营战略、战略管理的意义。 ■第二部分(2-4章)为战略分析 企业企业外部环境分析、企业内部环境分析、企 业使命与战略目标。 第三部分(第5-8章)为战略选择及评价 ■了解企业战略选择、企业国际化战略、经营单位 竞争战略选择、战略评价方法及评价过程 ■第四部分(9-12章)为战略实施 企业制定职能战略、战略与组织结构、领导与战 略、战略控制。 注:第十一、十二章自学为主

通知各省、自治区、直辖市、计划单列市土地（国土）管理局（厅）、工商行政管 理局、解放军土地管理局，新疆生产建设兵团土地管理局： 为贯彻《中华人民共和国城镇国有土地使用权出让和转让暂行条例》（国务院 第55号令）、《外商投资开发经营成片土地暂行管理办法》（国务院第56号令）和 《国务院办公厅转发国家工商行政管理局关于在全国逐步推行合同示范文本制度请 示的通知》（国办发〔1990〕13号）精神，加强国有土地使用权出让合同和外商投 资企业土地使用合同管理

第一节商标的概念、种类及作用 第二节商标注册的申请、审查和核准 第三节注册商标的续展、变更、转让、注销与撤销 第四节商标使用的管理

【教学目的】理解系统分析逻辑过程、管理系统特征及系统建模要求，了解各类系统工程模型；理解评价要素及过程，掌握评价模型、指标体系构建技术及 指标量化方法；了解博弈理论及其应用，理解非合作博弈及其模型，掌握信息经济学规范分析过程。 【教学重点与难点】系统建模技术；评价模型构建；博弈与信息经济学模型