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第一节食品的概念第二节食品加工工艺第三节食品工业及其发展趋势第四节食品技术原理的研究内容和范围

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四川大学：测试技术与控制工程系课程教学资源《激光应用技术》教学大纲 Technology of applied LASER

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四川大学：测试技术与控制工程系课程教学资源《控制技术与系统》教学大纲 Control Technology and System

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四川大学：测试技术与控制工程系课程教学资源《测试技术》教学大纲 Precision Measuring Technique

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四川大学：测试技术与控制工程系课程教学资源《光电检测技术》教学大纲 Optic Detecting Technology

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四川大学：测试技术与控制工程系课程教学资源《公差配合与技术测量》教学大纲 Interchangeablity & TechnicalMeasurement

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兰州工业学院：《机械制造技术基础》课程教学资源（讲稿）机械制造技术基础课程思政答辩

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运城学院：《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源（PPT课件讲稿）第八章食品生物技术（食品的发酵）

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运城学院：《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源（授课教案）第五章物理技术处理食品的新进展

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