风味化学通常被认为是食品化学中采用气相色谱法和快速扫描质谱法而 发展起来的一门新分支。早期经典化学方法也曾较好地应用于某些风味研究, 特别是在香精油和香料提取物方面的应用 风味是指以人口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉(嗅觉、味觉 视觉、触觉)。鼻腔粘膜的嗅觉细胞对痕量挥发性气体具有察觉能力,口腔中 的味蕾主要分布于舌表面的味乳头中,一小部分分布于软颚、咽喉与咽部, 使人能够察觉到甜、酸、咸和苦味

平均分析方法与边际分析方法 除了非均衡经济学外,经济学总是愿意探讨经济的均衡状态。关于达到经济均衡状态机 制的看法,古典经济学与新古典经济学有很大的不同。在古典经济学家看来,平均力量是达 到经济均衡的最重要力量;在新古典经济学家看来,边际力量是达到均衡的最重要力量

1范围 本方法规定了测定水中多环芳烃(PAH)的高效液相色谱(HPLC)法本方法参照采用国际 标准ISODIS7981/2高效液相色谱法分析的六种特定多环芳烃

1范围 本方法规定了测定水中甲醛的乙酰丙酮分光光度法。 本方法适用于地表水和工业废水,印染废水不适用

1范围 本方法规定了间接测定水中可溶性硫酸盐的火焰原子吸收分光光度法。 本方法适用于地表水、地下水及饮用水可溶性硫酸盐的测定

1范围 本方法适用于地表水、工业废水和地下水中硝基苯、硝基甲苯(o-mnt、m-mntp-mnt 硝基氯苯(m-硝基氯苯、p-硝基氯苯、o-硝基氯苯)二硝基甲苯(2,6-dnt、2,5-dn、2, 4-DNt)、2,4一二硝基氯苯的测定。 本方法是将水样用硫酸酸化(或酸化、蒸馏苯萃取后用带电子捕获检测器的气相色谱 法测定

水质一总有机碳(TOC)的测定一非分散红外线吸收法 本方法参照采用国际标准ISO8245-1987水质一总有机碳(TOC)的测定一导则 1范围 本方法规定了测定地面水中总有机碳的非色散红外线吸收法

1范围 本方法适用于地面水、地下水及工业废水中甲基对硫磷、对硫磷、马拉硫磷、乐果、敌 敌畏、敌百虫的测定。 本方法用三氯甲烷萃取水中上述农药,用带有火焰光度检测器的气相色谱仪测定。在测 定敌百虫时,由于极性大、水溶性强,用三氯甲烷萃取时提取率为零,故采用将敌百虫转化 为敌敌畏后再进行测定的间接测定法

临床医学专业八年制（口腔方向）培养方案

1范围 1.1主题内容 本方法采用一种用透气薄膜将水样与电化学电池隔开的电极来测定水中溶解氧。 根据所采用探头的不同类型,可测定氧的浓度(mg/L)或氧的饱和百分率(%溶解氧),或 者二者皆可测定。本方法可测定水中饱和百分率为0%至100%的溶解氧。可是,大多数仪器 能测定高于100%的过饱和值