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第一节海洋概况海洋占整个地球面积的70.8%,地球上的水约有97%存在于海洋中,在地质历史中,沧海桑田、海陆变迁,占陆地表面75%的沉积岩中绝大部分是海洋沉积形成的,因此海洋的地质作用是极为重要的

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上海海洋大学：食品学院2011年版课程教学大纲汇编（第一分册）食品科学与工程系

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上海海洋大学：食品学院2011年版课程教学大纲汇编（第四分册）化学系

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上海海洋大学：外语学院2011年版课程教学大纲汇编（正文）

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上海海洋大学：外语学院2011年版课程教学大纲汇编（目录）

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上海海洋大学：食品学院2011年版课程教学大纲汇编（第五分册）实验实践课程

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上海海洋大学：外语学院2018版课程教学大纲汇编（专业实践课）

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上海海洋大学：食品学院2011年版课程教学大纲汇编（第三分册）制冷系

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上海海洋大学：食品学院2011年版课程教学大纲汇编（第二分册）水产品加工与贮藏工程系

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上海海洋大学：食品学院2011年版课程教学大纲汇编（目录）