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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验七 面包的制作
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验五 芝麻小饼的制作
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验三 蛋黄饼干的制作
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验一 大米等级的检验
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验守则
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苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)绪论
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第一节 概述 第二节 玉米淀粉生产 第三节 淀粉制糖 第四节 变性淀粉的生产
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山东农业大学:《粮油食品加工学》课程教学资源(实验讲义)实验六 花色豆腐的制作
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山东农业大学:《粮油食品加工学》课程教学资源(实验讲义)实验五 小麦分面筋的测定
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山东农业大学:《粮油食品加工学》课程教学资源(实验讲义)实验三 糕点制作
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