一、垄断竞争的特征和需求曲线 1.垄断竞争的特征 (1)市场上有许多卖主。 这时,企业认为自身的行为不会对其他企 业产生影响,但实际上任何一个企业都会对其 他企业的行为作出相应的反应。因此,这类市 场中面临两条需求曲线:主观需求曲线和实际 需求曲线

第一节 市场与市场竞争 第二节 完全竞争市场的企业经营决策 第三节 完全垄断市场的企业经营决策

第一节市场类型的划分标准 第二节完全竞争厂商的均衡 第三节完全垄断厂商的均衡 第四节垄断竞争厂商的均衡 第五节寡头垄断厂商的均衡 第六节不同市场的比较

食品的滋味和呈味物质 – 食品的味觉、味感分类与味感生理学 – 食品滋味与物质结构 嗅感与嗅感物质 – 嗅感概念与嗅感理论 – 嗅感物质分类 – 嗅感物质生成途径 主要食品的风味成分 – 植物性食物的风味成分 – 动物性食物的风味成分 – 焙烤食物的风味成分 – 发酵食品的风味成分 香味增香剂 香气成分的研究方法

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对市场结构的分析也被称为市场理论。 市场理论主要说明在消费者和厂商的经 济行为的相互作用下，不同类型的市场 的价格和产量的决定

第1节 地球表层系统的结构 第2节 地球表层系统的功能 第3节 地球表层系统的概念模型

①城区部分:包括东、西、崇文和宣武区,这 四个区是城市的中心区域,也是原北京城的城 内部分,面积为87.1平方公里;②近郊区部分 :包括朝阳、丰台、石景山和海淀区,这四个 区在城区周围,面积1282.8平方公里;③远郊 区部分:包括门头沟、房山、通州、顺义、昌 平、大兴6个区,处于近郊区的外围地域,面 积7490.0平方公里;④远郊区(县)部分,包 括怀柔和平谷区、密云和延庆县等四区(县) 地处北京北部山区,面积7947.9平方公里

主要内容 一、天然产物有效成分提取方法的原理 ——溶剂提取法与水蒸气蒸馏法的原理、操作及其特点 二、天然产物有效成分分离与精制 ——天然产物有效成分各种分离方法的原理 三、化合物的纯度测定 四、结构研究的主要程序 五、结构研究中采用的主要方法—— UV IR MS NMR

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