食品冷加工文库下载_中国高校课件下载中心

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甘肃农业大学：食品科学与工程学院（文献讲义）食品加工新技术——冷冻浓缩

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上海交通大学：《材料综合实验》课程教学资源（实验指导）材料加工_实验二冷却速度对钢组织与性能的影响

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一、材料的性能 1、使用性能:物理性能(光、电、磁…) 力学性能(强度、塑性、硬度…) 2、加工性能(可制造性) 热加工:铸、锻、焊、热处理… 冷加工:车、铣、磨… POLYTECHN

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上海交通大学：《材料综合实验》课程教学资源（实验指导）材料加工_实验一钢连续冷却转变图（CCT曲线）的测定

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• 冷加工退火时的回复与再结晶 • 热加工时的回复与再结晶

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广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（PPT课件）第二篇水产食品加工 2.1 水产冷冻食品

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第二部分水产品加工技术第一章水产冷冻食品

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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（课件讲义）食品冷冻新技术

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第二部分水产品加工技术 2.1 第一章水产冷冻食品

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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）冷冻粉碎技术在食品中的研究与应用