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天津科技大学：《食品技术原理》课程PPT教学课件（果蔬工艺学）前言 第一节 果蔬原料的分类与要求 第二节 果蔬原料的组织结构 第三节 果蔬主要化学成分的加工特性
文档格式：PPT　文档大小：6.35MB　文档页数：83
天津科技大学：《食品技术原理》课程PPT教学课件（果蔬工艺学）前言 第一节 果蔬原料的分类与要求 第二节 果蔬原料的组织结构 第三节 果蔬主要化学成分的加工特性
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品工艺学实验》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：408.59KB　文档页数：9
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品工艺学实验》课程教学大纲
山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《电子线路辅助设计与电子工艺学》课程实验指导（Protel上机操作，打印版）
文档格式：PDF　文档大小：3.17MB　文档页数：24
山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《电子线路辅助设计与电子工艺学》课程实验指导（Protel上机操作，打印版）
山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十章 调味品（酱油）
文档格式：PPT　文档大小：8MB　文档页数：43
山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十章 调味品（酱油）
山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《电子线路辅助设计与电子工艺学》课程实验指导（打印版）电子电路计算机辅助分析设计（EWB）
文档格式：PDF　文档大小：11.26MB　文档页数：60
山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《电子线路辅助设计与电子工艺学》课程实验指导（打印版）电子电路计算机辅助分析设计（EWB）
山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第八章 发酵饮料
文档格式：PPT　文档大小：7.11MB　文档页数：46
第一节 牛乳发酵饮料 第二节 大豆发酵饮料
山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第七章 食品工业常用微生物
文档格式：PPT　文档大小：1.55MB　文档页数：49
第一节 细菌及其应用 第二节 酵母菌及其应用 第三节 霉菌及其应用
山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《电子线路辅助设计与电子工艺学》课程作业习题（仿真实验作业，打印版）
文档格式：PDF　文档大小：2.41MB　文档页数：15
山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《电子线路辅助设计与电子工艺学》课程作业习题（仿真实验作业，打印版）
山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章 下游加工过程（downstream processing）
文档格式：PPT　文档大小：3.87MB　文档页数：40
山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章 下游加工过程（downstream processing）
山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章 培养基灭菌与空气净化
文档格式：PPT　文档大小：6.51MB　文档页数：42
第一节 培养基灭菌 第二节 空气净化（除菌）
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